Amerikas förenta stater är fulla av fantastiska restauranger som representerar kök från hela världen. Ett populärt val är franska köket i alla dess variationer, från modern till traditionell. Vi har satt upp en lista över några av de bästa finrestaurangerna och bistroerna som specialiserat sig på fransk mat runt USA.
Matsal med tillstånd av Mélisse
Bouley
Restaurang, amerikansk
Bouley ligger i TriBeCa i New York, en fin restaurang med utsökt fransk mat av kocken David Bouley. Mottagaren av en Michelin-stjärna, denna vackra matsal, komplett med välvda tak och konstverk, utstrålar elegans. Öppna för lunch och middag dagligen, kan kresna matgäster välja mellan trerätters prix fixe-menyer eller en sex-rätters smakprov-meny - alla har valfria vinkopplingar. En typisk middag kan börja med porcini-flan med Alaska Dungeness krabba och kvitten, följt av ekologiskt Colorado-lamm med zucchini-myntpuré och avslutat med en varm Valrhona-choklad-soufflé. Bokningar rekommenderas och jackor krävs för manliga gäster.
Stängd permanent
Mer information
Öppna i Google Maps
New York City, New York, USA
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Bouleys huvudsakliga matsal med tillstånd av Bouley
Café Provence
Restaurang, bistro, café, franska, $ $$
Daniel
Restaurang, fransk, $$$
Joël Robuchon
Restaurang, fransk, $$$
Joël Robuchon, beläget i MGM Grand i Las Vegas, är den kända kocken Joël Robuchons första restaurang i USA. Han kom faktiskt ut av pensionen för att skapa detta mästerverk med fina middagar, som har fått många utmärkelser sedan starten - inklusive den eftertraktade trestjärniga Michelin-utmärkelsen. Inom en stilfull inredning, komplett med rika lila sammetbås, kan gastronomer festas på utsökt fransk mat valt bland prix fixe eller à la carte-menyer. Kända rätter inkluderar tryfflad langoustine-ravioli med förkolad kål, den franska höna med rostad foie gras och bräserad potatis au jus och hallonmjölkmousse medley med gråpuffade riskrispies. Mellan det innovativa köket och den oklanderliga servicen är detta en oförglömlig kulinarisk upplevelse.
Mer information
Öppna i Google Maps
3799 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas, Nevada, 89109, USA
+17028917925
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Le Diplomate
Bar, bistro, café, restaurang, amerikansk, fransk, te, skaldjur, $$$
Le Pigeon
Le Pigeon, som grundades av kocken Gabriel Rucker i Portland, Oregon, är specialiserat på kreativ franskinspirerad mat. Rummet har en intim, avkopplande matsal, komplett med gemensamma träbord, och visar också ett öppet kök, som kan ses från kockens bord. För att lyfta fram de bästa lokala och organiska ingredienserna byter det kulinariska teamet menyn ofta, men alternativen kan inkludera grillad duva med solrosfröpesto och squash och svamp wellington med sås noix, päron, ädelost, espelett och shiitake. Förutom à la carte-menyn erbjuder denna anläggning också gästerna en dessertmeny och fem- eller sju-rätters kocksmakningsmenyer med valbara vinpar.
Le Pigeon, 738 E. Burnside St., Portland, OR, USA, +1 503 546 8796
Les Nomades
Restaurang, fransk, $$$
Melisse
Restaurang, Amerikansk, $$$
Den franska tvätten
The French La Wash, som grundades 1994 i Yountville i Napa Valley, är en trestjärnig Michelin-mottagare som specialiserat sig på fina franska köket i en charmig miljö - en historisk tvåvåningshus som byggdes 1900. Skapandet av den hyllade kocken Thomas Keller -destination etablering är ett definitivt måste-försök för all seriös gastronom. Med två prix fixe-menyer varje natt - en nio-rätters kocksmakningsmeny och nio-rätters vegetarisk smak-meny - kan gästerna prova läckra alternativ som kan innehålla Stilla havsbrax med franska gröna linser eller sötpotatisens "fondant" med grädde grönkål, Pearson Farms pekannötter och svart trumpet svamp coulis.
Den franska tvätten, 6640 Washington St., Yountville, CA, USA, +1 707 944 2380
Matsal med tillstånd av The Adolphus Hotel
