Łódź, som ligger nära floden Lodka, är främst känd för att ha varit en blomstrande industristad under 1800-talet. Idag bygger staden sin ekonomi på den tertiära sektorn och de gamla industriområdena och byggnaderna har spridits upp för att rymma kulturella festivaler och evenemang såväl som den växande tillströmningen av besökare. Om du letar efter ett bra ställe att äta under din resa, här är vår guide till 10 av de bästa restaurangerna i Łódź.
Kräm av svamp soppa | © ProjectManhattan / WikiCommons
Revelo
Denna villa är dekorerad i överensstämmelse med 1920-talet / 1930-talet. Det finns ett antal rymliga hallar i nedre våningen och rum som kan hyras ut för större grupper. De har också en liten trädgård att njuta av under de varmare månaderna. Deras köket är främst franska och italienska, och de serverar goda skaldjurrätter. Kremen av svamp soppa är särskilt populär. Om du älskar deras rätter och är intresserad av att förnya dina matlagningsförmågor är det möjligt att organisera en matlagningssession med deras klassiskt utbildade kock.
Adress och telefonnummer: Wigury 4/6, Łódź, Polen, +48 426 368 686
Lokal
Lokalägarna vill lyfta fram och utnyttja värdet av att vara ”lokal”, vare sig det är att äta lokal mat eller delta i lokala initiativ. Lokal visar upp verk av lokala artister och är värd för konserter av lokala band. De serverar vegetariska, veganer, glutenfria och laktosfria rätter. De lagar traditionella rätter som fläskhals, men de lagar också med olika grönsaker och frukter för att göra intressanta kombinationer, som selleri och äppelpuré eller rönn, ener och rödbärssås. Lämna tillräckligt med utrymme för äpple, katrinplommon och tranbärsmumla med en spelt- och havregryn.
Adress och telefonnummer: aleja Leona Schillera, Łódź, Polen, +48 666 034 006
Fancy Food | Med tillstånd av Lokal
U Milscha
Kafé, restaurang, polska, europeiska, ryska, $ $$
U Milscha
Denna vackra villa byggdes av en ölhandlare på 1870-talet. Det bytte hand många gånger innan det blev restaurang. Interiören är elegant och gammaldags, med ljuskronor, målade tak och kolumner i neoklassisk stil inbäddade i väggarna. Deras meny innehåller en blandning av polska, europeiska och ryska rätter. Deras signaturrätter är oxtunga med karamellsås och ankebröst med körsbär, balsamvinäger och chokladsås. De är värd för en tangokväll varje onsdag kväll och de organiserar mystikvällar där gästerna måste gissa orsaken till att disappearódźs industrifamiljer försvann under 1800-talet.
Adress och telefonnummer: Łąkowa 21, Łódź, Polen, +48 505 376 382
Mer information
I Piętro, 21 Łąkowa, Polesie, Łódź, województwo łódzkie, 90-001, Polen
+48535333104
Anatewka
Restaurang, israelisk, polsk, europeisk, Medelhavet, $$ $$
Anatewka i Łódź | © Sicherlich / WikiCommons
Anatewka
Denna restaurang erbjuder chansen att smaka på fantastiska judiska rätter. Menyn innehåller alternativ som lax i judisk stil och traditionell kycklingbuljong samt flera sillbaserade rätter. Det finns också några regionala specialiteter som till exempel Łódźs rödbetasallad. De är värd för levande musik varje natt med en spelare i ett rum och en pianist i ett annat. Platsen har en pittoresk inredning med mörka träbjälkar, porträtt på väggarna och ett 1800-talspiano.
Adress och telefonnummer: 6 Sierpnia 2/4, Łódź, Polen, +48 42 630 36 35
2005-09 Łódź - 6. Sierpnia 4 | © Sicherlich / WikiCommons
Mer information
4, 2 6 Sierpnia, Śródmieście, Łódź, województwo łódzkie, 90-422, Polen
+48519303635
Atmosfär:
Mysig, avslappnad, traditionell, ovanlig
Gęsi Puch
Gęsi Puch utmärker sig för den magiska skönheten och originaliteten i sina matsalar. Namnet översätts som "Goose Down", och en av matsalen är dekorerad med två gigantiska gäss. Det finns också en eldstad med blå tegel, ljuskronor och en välvd dörr. Den andra matsalen har gigantiska rosa lampor med dinglande fransar. Köket som serveras här är en blandning av polska och europeiska specialiteter. De gör läckra kötträtter inklusive kyckling, anka, fläsk och kanin, ofta serveras med vitkål. Maten presenteras vackert, och arenan är perfekt för en romantisk middag.
Adress och telefonnummer: Stefanowskiego 17, Łódź, Polen, +48 509 306 888
Baby Canada Goose Gosling | © Shawnamac / Deviantart
Soplicowo
Restaurang, polsk, europeisk $ $
Monet's Garden - Vattenliljor, damm och bro | © Elliott Brown / Flickr
Soplicowo
Restaurangens speciella egenskap är att du under sommarmånaderna kan sitta ute i ditt eget lusthus för att äta din lunch eller middag. Trädgården är dekorerad med färgade ljus och det finns en liten bro över ett damm fullt av guldfiskar. Det finns ett brett utbud av rätter att välja mellan och de varierar i pris, så det finns något för alla. De flesta rätter är baserade på kött eller fisk men de gör också soppor och sallader. Deras mat innehåller både europeiska och polska element. På menyn finns många traditionella recept som Pierogi, kokta degfickor med fyllningar och Bigos, en maträtt av surkål, kött och svamp.
Adress och telefonnummer: Wigury 12A, Łódź, Polen, +48 42 637 30 81
Monet's Garden - Vattenliljor, damm och bro | © Elliott Brown / Flickr
Mer information
12A Stanisława Wigury, Śródmieście, Łódź, województwo łódzkie, 90-319, Polen
+48426373081
Restauracja Montenegro
Restaurang, hälsosam, $ $$
Baklava | © Kultigin / WikiCommons
Restauracja Montenegro
Montenegros restaurang är extremt populär bland lokalbefolkningen och är specialiserad på balkansk mat. De lägger stor vikt vid köttet - främst fläsk och lamm - och hur det tillagas. De erbjuder vissa traditionella rätter som köttfingrar eller baklava, en kaka gjord med valnötter. Restaurangen är liten men mysig och väggarna är dekorerade med friser av vita slott i balkan-stil inbäddade i klippor. Här får alla känna sig välkomna och delarna är generösa.
Adress och telefonnummer: Wólczańska 51, Łódź, Polen, +48 42 632 00 94
Baklava | © Kultigin / WikiCommons
Mer information
51 Wólczańska, Polesie, Łódź, województwo łódzkie, 90-608, Polen
+48426320094
Karczma u Chochola
Många kommer hit bara för inredningen, som är inspirerad av gammaldags polska lantstugor. De serverar traditionell polsk mat, med rätter som fyllda gåshals, klimpar och vita korvar. De erbjuder också gott polskt öl och sprit. Den mest populära är Miodówka, som är en sprit tillverkad med destillerat sprit, honung och frukt som körsbär, plommon eller kvitten.
Adress och telefonnummer: Piotrkowska 200, Łódź, Polen, +48 42 637 09 19
Drukarnia Skład Wina & Chleba
Restaurang, europeisk, vegetarisk, $ $$
Av Piotrkowska Łódź | © Zorro2212 / WikiCommons
Drukarnia Skład Wina & Chleba
Denna trendiga restaurang ligger i en gammal byggnad med rött tegel som brukade vara en skrivars verkstad. Det är mycket populärt bland den unga lokala publiken. De bakar sitt eget bröd från hemgjord deg som definitivt är värt att prova. Deras meny är internationell, inklusive pastarätter, curryrätter och hamburgare med hembakade bullar. Restaurangen är också delvis vingård så här kan du smaka och köpa kvalitetsvin från hela världen. Om du letar efter någonstans avslappnad och informell i stadens centrum är detta platsen för dig.
Adress och telefonnummer: Piotrkowska 138/140, Łódź, Polen, +48 42 672 80 01
Av Piotrkowska Łódź | © Zorro2212 / WikiCommons
Mer information
Off Piotrkowska, 138/140 Piotrkowska, Śródmieście, Łódź, województwo łódzkie, 90-062, Polen
+48426728001
Restauracja Marcello
Restaurang, italiensk, $$ $$
CALALUNA sas di GARAU MARCELLO & C Milano | © Norio Nakayama / Flickr
