Metairie i New Orleans ligger vid södra Pontchartrain-sjön och har en blomstrande restaurangscen. Köket domineras av ostron, gumbo, räkor och havskatt, men det finns andra alternativ också. Här är 10 av de bästa restaurangerna att kolla in i Metairie.
Gumbo har varit en bas i Louisiansk mat sedan 1700-talet och den prisbelönta kocken Ron's Gumbo Stop är den perfekta platsen att prova på den klassiska kreolska maträtten. Gumbo Stop ligger på North Causeway Boulevard i centrum av Metairie och drivs av kocken Ron Lafrate. Ron är en veteran från fina restauranger och utsågs till 2010 års kock av American Culinary Federation. Gumbo Stop startades 2012 och har fått beröm från Bon Appétit och webbplatserna Best of New Orleans. Menyn erbjuder klassiska rätter som sydstekt kyckling, kräftor, räkor Creole och skaldjur, kyckling och korvgumbo.
Kock Rons Gumbo Stop, N Causeway Boulevard, Metairie, LA +1 504 835 2022
Restaurang, Fisk och skaldjur, Cajun, Amerikansk, $ $$
Morgon samtal
The Morning Call Coffee Stand är en del av New Orleans historia och har etablerats redan 1870 av Joseph Jurisch. Kaffestativet var ursprungligen beläget i det franska kvarteret där det serverades det bästa kvalitetskaffe och beignetter i över ett sekel, innan han flyttade till sin Metairie-bas på 1970-talet. Morning Call är känt för kaffens intensitet och rikedom med metoden 'French dopp' där mjölken kokas innan den tillsätts kaffet för att få den bästa smaken. Beskyddare älskar beignets och återvänder ofta om och om igen för att få deras fix av den autentiska donut i fransk stil i New Orleans.
Eftermiddagsbeignet och café au lait med mamma. ☕ ° ° ° # Tigerneworleans #igersnola #neworleans #followyournola #thatLAcommunity #thatsdarling #darlingweekend #alwaysnola #alwaysneworleans #visitneworleans #defendnola #itsyournola # flashesofdelight #madeinnola #beitets # cafeau
Ett foto publicerat av Elizabeth (@ fleur.de.liz) den 11 december 2016 kl. 13:50 PST
Acme Oyster House
Restaurang, Cajun, Amerikansk, Fisk och skaldjur, $ $$
Acme Oyster House i Metairie är en utskjutning från den huvudsakliga Acme-restaurangen i det franska kvarteren i New Orleans som går tillbaka till 1910. Efter 86 år med bara den franska kvartergrenen finns det nu Acme Oyster-hus i Covington och Baton Rouge på andra sidan av sjön Pontchartrain, liksom Metairie. Metairie Acme Oyster House är baserat på Veterans Memorial Boulevard och serverar traditionella New Orleans-rätter som gumbo, plattor och biffar. Specialiteter som erbjuds på Acme Oyster House inkluderar räkor och krabba gumbo, ostron Rockefeller soppa, jambalaya, skaldjur etouffe och 'acme poopa.'
Mer information
Öppna i Google Maps
3000 Veterans Boulevard, Metairie, Louisiana, 70002, USA
+15043094056
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Galley Seafood
Restaurang, Fisk och skaldjur, Amerikansk, vin, öl, $ $$
Chateau du Lac
Bistro, franska
Chateau du Lac är en klassisk fransk bistro som drivs av Jacques Saleun, ägaren och kocken, vars tidigare erfarenhet inkluderar att arbeta i ledande kök i Paris, New York och New Orleans. Han började ursprungligen sin gastronomiska träning i sitt ursprungliga Bretagne. Chateau du Lac öppnade i januari 2008 för att servera traditionella franska rätter med färska säsongsredienser. Det finns en utmärkt vinlista som erbjuder vita från Sonoma och Napa Valleys, Bourgogne och Loire, och röda från Bordeaux, Languedoc och Côte du Rhône. På menyn finns rätter som stekfriter, poisson du jour, filet d'agneau och escargots bourguignons - allt serveras med massor av gratin dauphinoise och grönsaker du jour.
Stängd permanent
Mer information
Öppna i Google Maps
2037 Metairie Road, Metairie, Louisiana, 70005, USA
+15048313773
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Austins
Restaurang, Steakhouse, Amerikansk, $ $
Casablanca erbjuder något lite annorlunda från ostronbarerna och stekhusen som utgör majoriteten av Metairies restauranger. Köket på Casablanca är kosher och hämtar inspiration från hela Mellanöstern och särskilt marockansk matlagning. Casablanca grundades 1995 av Linda Waknin och har introducerat nya smaker och ingredienser i gastronomiska scenen i New Orleans. Restaurangen ligger på Severn Avenue och menyn innehåller spännande rätter som harirasoppa med kikärter, linser och saffran, houmous tahini, stekt kibea, kyckling Marrakech och tallrikar med couscous serveras med ett urval av marockansk kyckling, lamm eller nötkött.
Mer information
Öppna i Google Maps
3030 Severn Avenue, Metairie, Louisiana, 70002, USA
