Thailändsk mat är känd globalt, men de flesta menyer runt om i världen kretsar kring rätter som Pad Thai eller Chicken Cashew Nut, vilket kanaliserar smaker som är mer allestädes närvarande i söder. Norra thailändsk mat - även känd som Lanna - är ett separat kök i sig, som utvecklas genom generationer av inflytande från grannländerna inklusive Burma, Laos och Kina.
Hitta de mest autentiska versionerna av dessa Lanna-favoriter bland Chiang Mai's länge etablerade livsmedelskultur.
Khao Soi
Khao Soi är en currynudelskål och är en av Chiang Mai adoptivspecialiteter som ursprungligen kommer från Myanmar och Laos. Khao Sois våta currypasta är härledd från lokala rötter, jordstubbar, frön, kryddor och örter, sedan långsamt kokta med kyckling och handskurna äggnudlar - åtminstone i de traditionella versionerna - och toppade med en hälsosam dos crunchy nudlar.
Khao Soi Khun Yai
Restaurang, thailändsk, $ $$
Denna ödmjuka dessertbås serverar allt som är sött för passerbys som söker matbazaren nära Gamla stan Wat Phra Singh. Fyll på sin kuddeiga och svårt att hitta kanom kroke efter att ha turnerat i de närliggande båsarna som vifter med aromer av khao soi och andra nord-thailändska specialiteter i området.
Mer information
Öppna i Google Maps
Nära Pratu Mueang Bamrung Buri Road, Phra Sing, Mueang Chiang Mai, Thailand
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Måltidsservice:
Efterrätt
