Sofias position som Bulgariens huvudstad och kulturcentrum har gjort det möjligt för en mängd olika restauranger på Balkan att dyka upp och servera alla smaker och preferenser. Här är några av de restauranger som serverar det bästa bulgariska köket som väntar på att upptäckas i huvudstaden i Bulgarien.
Moma
Restaurang, restaurang med rum, bulgariska, europeiska, grill, $ $$
Momais är en restaurang som blandar traditionella recept med modern interiördesign som förmedlar meddelanden om bulgariska pigaers skönhet och renhet (Moma, namnet på restaurangen, är ett gammalt stil bulgariskt ord för "jungfru"). Moma sträcker sig över tre våningar och nio matsalar, var och en med en distinkt bild. Rätter som en traditionell sallad som serveras i crunchy brödskål eller regionala specialiteter som patatnik från Rhodopes (bakad potatis, ost och örterisk) leder dig genom baserna i bulgariska köket.
Visa detta inlägg på Instagram
Middag i en modern bulgarisk restaurang igår kväll med fantastisk inredning. #sofia #bulgaria
Ett inlägg delat av PassingThru (@passingthrucom) den 14 aug 2015 kl 21:52 PDT
Mer information
Öppna i Google Maps
28 ulitsa "Solunska", Gamla stadskärnan, Sofia, Sofia City Province, 1000, Bulgarien
+359885622020
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Pod Lipite
Restaurang, pub, bulgarisk, BBQ, europeisk, vegan, vegetarisk, $ $$
Pod Lipite (eller, som det är översatt, Under Linden Trees) är en restaurang som har serverat traditionell bulgarisk mat i nästan ett sekel. Nästan alla grönsaker, kött (inklusive cured kött) och mejeriprodukter, samt alla korn som är av ekologiska, kommer till köket direkt från restaurangens gård. Rätter, från de färska salladerna till de rika smakdipparna, köttet och vegetariska alternativ, kommer att bli en minnesvärd upplevelse från din Sofia-resa.
Visa detta inlägg på Instagram
En underbar sista middag på uteserveringen vid Pod Lipite (Under Linden Trees), en av Sofias äldsta restauranger. Stekt lamm Gergeovski-stil serverad med ris, vilda svampar och örter, stekt potatis med vitlök och dill och hemgjord ostbröd med ett urval av torkade örter. Jag har verkligen tyckt om att prova bulgarisk mat - fantastiska smaker och massor av val!
Ett inlägg delat avLDN FD TRVL RGBY (@appetitefortravel) den 31 jul 2017 kl. 12:03 PDT
Mer information
Öppna i Google Maps
1 ulitsa "Elin Pelin", gk Lozenets, Sofia, Sofia City Province, 1164, Bulgarien
+35928665053
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Hadjidraganovite Kashti / Hadzhidraganovs hus
Restaurang, bulgariska, europeiska, $ $$
Hadriganov's Housesis ligger i stadens centrum, en arkitektonisk glädje. Byggd 1866 och spridda över fyra restaurerade hus och dess delar är anslutna via en innergård. För dem som vill få en helhetsbild av de kulinariska läckerheterna som Bulgarien har att erbjuda kommer menyn här inte att göra dig besviken med sitt urval av traditionella rätter från landets olika regioner. Det finns många alternativ för köttälskare, med spett, biffar och mer, kokta över en traditionell vedeldad ugn och tallrik - en process som ytterligare intensifierar smaken på de saftiga ingredienserna.
Visa detta inlägg på Instagram
# Bulgarien # Sofia # restaurant # hadjidraganovitekashti # resa # olivolja
Ett inlägg delat avnaopenguin (@naopenguin) den 15 oktober 2016 kl 05:24 PDT
Mer information
Öppna i Google Maps
75 ulitsa "Kozloduy", Sofia Center, Sofia, Sofia City Province, 1202, Bulgarien
+35929313148
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Manastirska Magernitsa
Restaurang, bulgariska, europeiska, $ $$
Undangömt på en sidogata i centrum av Sofia, känns och smakar denna restaurang som hemlagad mat från din mormor. Manastirska Magernitsatakes upp ett hus i två våningar, en sommar och en vinterträdgård med sex matsalar. Om du kommer på vintern, leta efter ett bord nära spisen för extra mysighet. Maten, inklusive sallader, kött grillad på levande glöd och långsamt kokta grönsaksrätter, tillagas enligt traditionella recept från alla hörn av landet.
Visa detta inlägg på Instagram
bulgarisk mat ?? || såg du redan min senaste bloggpost om Sofia i Bulgarien? Rekommendera Manastirska Magernitsa?
Ett inlägg delat avLizzy? (@flywithlizzy) den 15 nov 2017 kl 3:12 PST
Mer information
Öppna i Google Maps
67 ulitsa "Han Asparuh", Gamla stadskärnan, Sofia, Sofia City Province, 1000, Bulgarien
+359899949400
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
