Culture Trip, från de bästa barer och whiskyfogar till izakayas och eleganta cocktail-lounger, tillhandahåller Culture Trip expertkunskapen hos två av Hiroshimas bar- och restaurangchefer för att hitta de bästa barerna staden kan erbjuda.
Hiroshima har ett pulserande nattliv och bar scen © Felix Choo / Alamy Stock Photo
I staden Hiroshima finns ett pulserande nattliv och barscene. För att upptäcka det bästa av det som erbjuds, talar Culture Trip med Hiroshima-invånarna och nattlivsexperter Mark Gardiner (som driver Molly Malones) och Ufuk Bostanci (restaurangägare, Karsiyaka) för sina rekommendationer om de bästa barerna i Hiroshima.
Gardiner, som ursprungligen kommer från Galway, Irland, bosatte sig först i Hiroshima 2002. ”Hiroshima har ett sätt att få dig att stanna längre än du tänkt, mer än andra delar av Japan. Jag känner många människor som kom hit ett år som slutade stanna 20 eller 30 år nu, säger han. En del av stadens drag är dess livliga mat- och dryckescen. De flesta av stadens bästa barer är små, oberoende ägda anläggningar som drivs av en enda barmästare. Det är dessa färgglada karaktärer som underhåller kunder när de fixar sina favoritipplar och som håller folk tillbaka för mer.
De flesta av Hiroshimas bästa barer är små, oberoende ägda anläggningar © Matthew Ashton / Alamy Stock Photo
Micks Izakaya
Bar, japansk
För att uppleva en modern izakaya (en informell japansk bar) rekommenderar Gardiner att du besöker Micks i nöjesdistriktet Nagarekawa. Micks, som ägs av en japansk duo från Hiroshima, är en mysig bar med plats för upp till 40 personer. Den mörka träinredningen har bänkskydd eller bekväma golvkuddar som vilar på tatamigolvet. Det är en utmärkt plats för sena drinkar och äter, eftersom den är öppen fram till 03:00. Engelska menyer finns tillgängliga, och gästerna kan välja mellan det japanska alternativet, som har sashimi-, tempura- och risrätter, eller den västerländska versionen, som har fish and chips, sallader och carpaccio. Menyer med allt du kan dricka är också tillgängliga om du känner för en stor utekväll.
Mer information
Öppna i Google Maps
1 4, Nagarekawachō, Naka-ku Hiroshima, Hiroshima, 730-0028, Japan
+81822496231
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Molly Malone's
Bar, restaurang, irländsk, $ $$
Molly Malone's, som är en väletablerad drickplats i Hiroshima, är en klassisk irländsk bar som har funnits sedan 2002. Med en livlig atmosfär som aldrig blir för tråkig hittar du ofta lokala musiker som spelar irländsk musik i en av dess vanliga live-sessioner. Happy hour går från 17.00 till 19.00 på tisdag till lördag, medan du utanför dessa tider kan förvänta dig att betala cirka 1 000 ¥ £ (6, 90 £) för en halvlint Guinness och 850 (£ 5, 90) för öl. För drycker som inte är öl finns också ett stort urval av highballs och cocktails. När det gäller middag serverar den inhemska irländska kocken hälsosam komfortmat som söndagsrostningar och fish and chips. Manliga kunder kan känt utnyttja utsikten över Hiroshimas gator från herrtoaletter.
Mer information
Öppna i Google Maps
4F, 20 1, Shintenchi, Naka-ku Hiroshima, Hiroshima, 730-0034, Japan
+81822442554
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Steg 1
Bar, japansk
Steg 1 är en plats för nattuglor och en av Hiroshimas mer rymliga anläggningar i Nagarekawa-distriktet, och lockar en internationell publik och är en av de få barerna i staden med utrymme för dans. Bostanci beskriver det som en diskobar. "Om du går tidigt finns det inte många kunder, så kom in efter midnatt för bästa atmosfär." På helgerna snurrar barens ägare och DJ, Johnny Tsunami, latinska danslåtar, så att du kan dansa på natten från när det sista tåget lämnar staden omkring midnatt tills de första tågen startar igen klockan 5. De flesta av dryckerna är mycket bra priser, med ett stort urval av cocktails som börjar från $ 500 (£ 3, 50) vardera.
Mer information
Öppna i Google Maps
3 5, Nagarekawachō, Naka-ku Hiroshima, Hiroshima, 730-0028, Japan
+81822413901
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Sol - Man:
20.00 - 17.00
Mån - Tis:
20.00 - 17.00
Tis - ons:
20.00 - 17.00
Ons - tors:
20.00 - 17.00
Tors - fre:
20.00 - 17.00
Fre - lör:
20.00 - 17.00
Lör - sol:
20.00 - 17.00
Mac Bar
Bar, japansk
En av Gardiners bästa rekommendationer för resenärer är Mac Bar och säger att det är ”som en institution i Hiroshima. Den har varit på språng i nästan 50 år och var den första utlänningsvänliga baren i staden. ” (Många barer i Japan är bara öppna för stamgäster.) Dykstångens nuvarande plats har flyttats lite längre bort från den misshandlade dricksvägen de senaste åren och ligger nu utanför Hondori gågator. "Även om det inte är så upptaget som tidigare, är det fortfarande ett coolt besök för sin musiksamling ensam, " säger Gardiner. "Du namnger vilken låt som helst, och de kommer att hitta den inom en minut, och den kommer att läggas på. De har tusentals CD-skivor i hyllorna bakom baren. ”
Mer information
Öppna i Google Maps
3-4 3, Tatemachi, Naka-ku Hiroshima, Hiroshima, 730-0032, Japan
+81822430343
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
The Shack
Bar, amerikansk, $ $$
Bostanci föreslår att man går till The Shack, som han säger är ”särskilt populär bland unga amerikaner” på grund av dess USA-inspirerade meny och dekor. Elektriska gitarrer och vinylplattor täcker väggarna medan biljardbord skapar en atmosfär typisk för en amerikansk sportbar. Bekvämt beläget på Hiroshimas största shoppinggata i Hondori, går Happy Hour från 18 till 21 på ett urval av cocktails, och det finns också ett brett utbud av smoothies tillgängliga för icke-drickare. Matmässigt finns det hamburgare, pizzor och kycklingvingar, tillsammans med vegetariska alternativ.
Mer information
Öppna i Google Maps
30 9, Hondōri, Naka-ku Hiroshima, Hiroshima, 730-0035, Japan
+81822474354
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Kimono och Sake Bar Ofuku
Bar, japansk
För en unik och traditionell japansk upplevelse, prova Kimono och Sake Bar Ofuku i Nagarekawa. Det grundades för över 40 år sedan av ägaren Tanaka-san, som brinner för att bevara Japans traditionella kultur och dela den med internationella besökare. För en avgift på 3500 kr (24, 25 £) monteras gästerna i vintage kimonos innan de tar plats i baren för att prova det stora utbudet av böcker som erbjuds. Inredningen återspeglar barens traditionella tema med sin klassiska japanska design, med shoji-papperdörrar, mörka trämöbler och hängande väggrullar. Förutom premiumsaker finns öl och cocktails också på drinkmenyn, tillsammans med ett urval av japanska aptitretare.
Mer information
Öppna i Google Maps
2F Kura Building, 2-24 Nagarekawa-cho, Naka-ku Hiroshima, Japan
+81822408787
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
mån:
20.00 - 12.00
tis:
20.00 - 12.00
ons:
20.00 - 12.00
Thu:
20.00 - 12.00
fre:
20.00 - 12.00
lör:
20.00 - 12.00
Bar Alegre
Bar, kinesiska, $ $$
Bar Alegre, som beskrivs som en "gömställe för vuxna" i Hiroshimas Naka-avdelning, erbjuder en mer förfinad, lågmäldig atmosfär än några av de livligare barerna i Hiroshima. Bar Alegre, som drivs av en prisbelönt ex-hotellbartender, serverar säsongsbetonade fruktcocktails och erbjuder ett brett urval av whisky. Den har också unika och originella cocktails, såsom banan- och hasselnötsdectail-cocktail och den kinesiska, blodiga maryen, som innehåller tenmenjan (en söt sojabönapasta), en ingrediens som används i kinesisk mat. Ingången till baren präglas av ett stort samurai-svärd som hänger ovanför dörren, medan den bakgrundsbelysta baren och träbänken skrider tillbaka till 1960-talet med en sofistikering som påminner om en Mad Men-uppsättning.
Mer information
Öppna i Google Maps
32 1, Horikawachō, Naka-ku Hiroshima, Hiroshima, 730-0033, Japan
+81825455295
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Tropical Bar Revolución
Bar, cocktailbar, pub, japansk
Tropical Bar Revolución, som är känd som ”rev” för lokalbefolkningen, är en annan av Gardiners måste-besök-anläggningar. "Ägaren, Nobu, brukade arbeta i några barer runt om i staden när han var yngre innan han öppnade sin egen plats, " säger han. Så snart baren öppnade flockade Nobus lojala kunder till den, och hans vänliga natur innebär att den har förblivit en fast favorit sedan dess. Rev, som beskrivs av ägarna som en cocktailbar och pub med en avslappnad atmosfär, ligger i Hiroshimas livliga underhållningsområde Nagarekawa, och stadsbilden från balkongen på åttonde våningen är en höjdpunkt. Drycker är prisvärda och det ingår ingen täckningsavgift. Den engelskspråkiga personalen kommer att täcka varje cocktail du begär, men för något med en japansk twist, prova sakepirinha, en caipirinha blandad med sake.
Mer information
Öppna i Google Maps
3, Nagarekawachō, Naka-ku Hiroshima, Hiroshima, 730-0028, Japan
+819097328771
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Koba
Bar, restaurang, japansk, italiensk, $ $$
"Folk gillar alltid om den här platsen", säger Gardiner från Koba, en mysig rockbar som ligger mellan Nakami-Dori och Fukuromachi Park. Baren ägs av lokalbefolkningen Bom, som är känd för sin stora personlighet. Barens väggar är prydda med klassiska rockplakater och memorabilia, medan rockkonsertvideor projiceras på väggen och musik från genren blares ut genom högtalarna. Bom serverar cocktails, öl och skull, tillsammans med pizzor och pastarätter.
Mer information
Öppna i Google Maps
4 1, Nakamachi, Naka-ku Hiroshima, Hiroshima, 730-0037, Japan
+81822496556
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
