Haitis huvudstad, Port au Prince, har starka europeiska kulturella rötter. Ursprungligen en fransk koloni, stadens historia är förenad med franska seder och traditioner. En av de mest uppenbara uppvisningarna av det franska arvet i Port au Prince är överflödet av regional mat. Från ett elegant växthus som serverar fransk mat till flera små kaféer, erbjuder Port au Prince många alternativ för läckra frankofoniska rätter.
Restautant i Port au Prince © Elena Heredero / Flickr
Les Jardins du Mupanah
Restaurang, Karibien, Fusion, Vegetariskt, Glutenfritt
Les Jardins du Mupanah har ett centralt läge i Port au Prince centrum, och serverar några av stadens bästa franska köket. Restaurangen ligger i ett växthus av en växthus med expansiva fönster och en ren vit inredning och får besökarna att känna sig som om de äter i en utomhusträdgård, medan de fortfarande njuter av inomhuskomforten, som luftkonditionering. Den vackra restaurangen är välkänd för sina franska smörgåsar på bagetter och salta crêpes.
Mer information
Öppna i Google Maps
Pòtoprens, Lwès, Haiti
+50928116764
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
La Plantation
La Plantation serverar Haitis lokalbefolkning med utsökt fransk mat med viss kreolskt inflytande, och är ett annat bra alternativ för fransk mat i Port au Prince. La Plantation är en mysig bistro som visar stadens olika kultur. Stämningen är varm och inbjudande med franska filmaffischer på väggarna, trä accenter och en uteservering. Prova någon av restaurangens stekrätter och koppla ihop den med ett rött vin från deras omfattande vinlista.
Adress: La Plantation, Impasse Fouchard Bois Moquette, Ville De Pétion-Ville, Ouest, Port au Prince, Haiti, +509 48 2941 6334
Monument för Haitis tvåårsdag © Stefan Krasowsi / Flickr
Chez Yvane
Chez Yvane är det perfekta kaféet att stanna in vid en fransk lunch. Denna avslappnade restaurang är välkänd bland Port au Prince's lokalbefolkning för sin vänliga service och fransk-haitiska livsmedel. Stämningen är avslappnad eftersom besökare kan välja att sitta vid en av träbåsarna eller vid bänken. Missa inte den grillade biffen med paprika och en gräddsås eller räksallad - det är utsökt!
Adress: Chez Yvane, 18 Blvd Harry Truman Bicentenaire, Port-au-Prince, Haiti, +509 42 59 8988
Papaye Restaurant
Bar, Restaurang, Franska, Karibien, Asiatisk, Snabbmat, Vegetariskt
Denna Michelin-stjärniga restaurang är en av de mest sofistikerade i Port au Prince. Papaye Restaurant är en fransk kulinarisk fristad belägen i stadsdelen Pétionville. Några av deras högst rankade rätter inkluderar ceviche från skaldjur, ankebröst och entréer för lamm. Koppla ihop dessa läckra rätter med ett vin eller champagne från restaurangens omfattande lista och smakerna här är verkligen något att skriva hem om!
Mer information
Öppna i Google Maps
48 Metellus, Pétion-Ville, Ouest, Haiti
+50937012707
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
