Blue Zone Diet: Costa Rica: s hemlighet för att leva till 100

Innehållsförteckning:

Blue Zone Diet: Costa Rica: s hemlighet för att leva till 100
Blue Zone Diet: Costa Rica: s hemlighet för att leva till 100

Video: 2 Minute Diet - What is the Okinawa Diet? *Blue Zone Diets and Living to 100* 2024, Juli

Video: 2 Minute Diet - What is the Okinawa Diet? *Blue Zone Diets and Living to 100* 2024, Juli
Anonim

National Geographic Fellow och New York Times bästsäljande författare Dan Buettner har genomfört en omfattande studie om livslängd och upptäckt fem "blå zoner", där ett stort antal människor lever för att vara minst 100. Dessa hundraåringar var inte avskräckta, sjuka och lidande när de passerade, men hälsosamma och ledande aktiva och lyckliga liv. Efter att ha undersökt dessa regioner ytterligare upptäckte han vad dessa samhällen hade gemensamt och avslöjade några värdefulla hemligheter för att leda ett långt, friskt och lyckligt liv.

De blå zonerna

De fem blå zonerna är: Loma Linda, Kalifornien; Sardinien, Italien; Okinawa, Japan; Ikaria, Grekland; och Nicoya-halvön i Costa Rica. Nicoya-halvön har fem kantoner där medelåldersmoral är lägst och hundraårsmän är de vanligaste. Dessa kantoner är: Carillo, Hojancha, Nicoya, Santa Cruz och Nandoyure. Vad dessa kantoner har gemensamt, fann Buettner, var att invånarna var en del av starka trosgrupper, hade djupa sociala nätverk, deltog i regelbunden fysisk aktivitet med låg intensitet och åt en liknande diet. Inom dessa kantoner på Guanacastes Nicoya-halvön ses hjärtsjukdomar, många typer av cancer och diabetes knappast.

Image

Sol och vatten

Människor som bor på Nicoya-halvön saknar inte vitamin D, som är ett vitamin och ett hormon. Din kropp behöver D-vitamin för att ta upp kalcium. När din hud utsätts för solen kan den producera detta hormon på egen hand. D-vitamin spelar en nyckelroll i benhälsa och för att minska risken för stroke, diabetes, autoimmuna sjukdomar och hjärtsjukdomar. Det kranvatten som finns tillgängligt på Nicoya-halvön har höga halter av kalcium i sig; det finns mer kalcium i vattnet på Nicoya-halvön än i någon annan del av landet. Kombinationen av D-vitamin och kalcium hjälper till att främja starkare ben, vilket innebär färre dödliga fall och sprickor bland äldre, och mycket mindre hjärtsjukdomar, cancer och diabetes.

Låt solen kyssa huden © Charles Company Soler / Flickr

Image

Populär i 24 timmar