São Paulo är en varm plats för mat. Maten från denna brasilianska metropol har lovordats om och om igen, men ändlösa alternativ i kombination med den kaotiska utformningen av en stad med över 11 miljoner kan lämna en första timer överväldigad och förlorad i betongjungeln. Börja din resa med tips nedan så kommer du på rätt väg.
Mercadão © Rafael Acorsi / Flickr
Mercado Municipal
Marknadsföra
Boteco | © Jairo / Flickr
Mer information
Öppna i Google Maps
306 Rua Cantareira, Centro Histórico de São Paulo São Paulo, 01024-900, Brasilien
+551133266664
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Tillgänglighet och publik:
Familjevänlig
Atmosfär:
Arkitektoniska landmärke
Botecos i Vila Madalena grannskap
Brasilien är synonymt med en bra hacka - kall fatöl tas så allvarligt här att kylskåp markerar nedanför frysetemperaturen på utsidan. Lyckligtvis är en bra hacka lätt att hitta på nästan alla boteco; dessa kvarterbarer har nästan varje gatahörn i stadsdelen Vila Madalena, uppradade med charmig inredning och samba som spelar i bakgrunden. Barerna på Rua Aspicuelta är speciellt packade på helgerna, med Paulistas som smälter ut på gatorna när de gnäller på den oljiga barmaten med oändlig hacka och mycket colarinho (ölhuvud). Klassiker i grannskapet inkluderar São Cristovão (Rua Aspicuelta, 533) täckt av fotbollsmemorabilia, Posto 6 (Rua Aspicuelta, 646), dess namn en hyllning till den faktiska Posto 6, en het plats på stränderna i Copacabana i Rio de Janeiro, och José Menino (Rua Aspicuelta, 596), en tvåvånings samba-spelande, traditionell boteco med läckert grillad kött och naturligtvis hackad.
Dona Onça © Mark Hillary / Flickr
Bar da Dona Onça
Bar, restaurang, brasiliansk, öl, sydamerikansk, $$ $
Star City | © Helder Ribeiro / Flickr
Star City
Restaurang, brasiliansk $ $
Feijoada, en av Brasils nationella rätter, är en måltid full av smak och historia. Den perfekta miljön för en feijoada är en lat lördag mellan klipp av caiprinhas och tupplurar på en hängmatta. Om du har tur kommer dina Paulista-vänner att bjuda in dig till en hemlagad feijoada. Om inte, finns det fortfarande hopp; feijoada finns praktiskt taget överallt på onsdagar och lördagar, lätt tillgängliga på nästan alla lokala restauranger. En av stadens bästa feijoader finns dock i den dolda pärla i Star City, som har funnits sedan 1953. Feijoada här är en måltid i rodizio stil: betala ett fast pris och njut av oändliga feijoada. När du har beställt kommer de snart att få mer mat än du kan tänka dig - en bubblande gryta med svarta bönor och fläsk, och i en separat tallrik refried grönkål, skär i tunna band, vitt ris, fläskkotletter, apelsinskivor och på toppen all off, crunchy och nystekt fläskskal. När du äter grisdelarna du gillar och inser att du kanske inte är så fan av tungan (eller kanske du är) be om en påfyllning av dina preferenser för kött och de kommer att se till att ge dig en annan bubblande kittel av feijoada tillgodoses till dina smaklökar.
Mer information
Öppna i Google Maps
453 Rua Frederico Abranches, Vila Buarque São Paulo, 01225-001, Brasilien
+551133312044
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Cantina de Castelões
Restaurang, italiensk, brasiliansk, $ $
Pizza kanske inte ligger högt på din lista över traditionell brasiliansk mat, men gör inte misstag - pizza är i hög grad en del av Paulista-dieten. I slutet av 1800-talet och början av 1900-talet fick São Paulo ett inflöde av italienska invandrare. Idag är 30 procent av Paulistas härstammade från dem och med denna italienska ankomst, så kom pizzaen. Bra pizza finns överallt, men för en äkta italiensk-brasiliansk pizza går du till Cantina de Castelões, som ligger i det traditionella italienska stadsdelen Brás. Det kan finnas mycket lite kvar av det gamla kvarteret, men Cantina, som grundades 1924, blir fortfarande full av nöjda och lojala kunder. Beställ restaurangens namnpizza, Castelões, toppad med mozzarella, tomatsås och krispig korv i brasiliansk stil, calabresa tillagad i en vedugn.
Mer information
Öppna i Google Maps
126 Rua Jairo Góis, Brás São Paulo, 03004-010, Brasilien
+551132290542
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
