Semester är speciellt festligt när det firas i Panama. Culture Trip har samlat dessa exklusiva lustbitar för en steg-för-steg-guide om hur man äter väl, dricker upp och är glad så att du kan få din egen panizstil Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo (god jul och gott nytt år).
Ät bra
Turkiet är en stapelrätt på julbordet i Panama, men här är den förberedd med en vridning. Lokalbefolkningen hoppar över fyllningen och såsen och ersätter dessa smaker med sina egna latinska kryddor. Kalkonens egna jus och en kombination av finhackade och finhackade grönsaker gör den glänsande såsen som de häller över kalkon efter att den har skivats.
Tillsammans med kalkon serveras generösa portioner av skinka med panamanska häftklamrar som arroz con pollo (ris med kyckling) och brickor av tamales och potatissallad. När det är dags att äta, eller andra äter, säger folk i Panama sannolikt buen provecho, som är deras version av god aptit.
Julkalkon i Panama © Pexels
Dricka upp
Eggnog sparkas upp ett hack till vad lokalbefolkningen känner till som ron ponche. Denna rom-piggade äggnägg är en traditionell panamansk favorit. Supermarknader har också en alkoholfri version, ponche de huevo, när semestern närmar sig ett barnvänligt alternativ (de bästa varumärkena är Bonlac, Borden och Estrella). För vuxna ponche kommer märken som Minita och Gourmet att vara din go-to's.
När det är dags att ge en semester toast, säg jubel det panamanska sättet med en rejäl Salud!
