Bordeaux ligger i hjärtat av regionen Aquitaine och är känt för sina fina viner, gastronomi i världsklass och gotisk arkitektur. Med 48 timmar i Bordeaux finns det tillräckligt med tid att få en smak av vad staden har att erbjuda.
Medan Bordeaux verkligen är värt en längre vistelse, erbjuder två dagar i 'La perle d'Aquitaine' chansen att utforska några av stadens mest imponerande attraktioner, inklusive Saint Michel-basilikan och Place de la Bourse, och fördjupa i Bordeaux's känd gastronomi och vinkultur.
Dag 1
Morgon
Ät kaffe och croissanter på Capucins Market
Börja dagen på rätt sätt - med kaffe och franska frukostbakelser på Capucins Market. Gå till Oven Heaven eller Café Laiton, som båda kommer att träffa platsen med kvalitetskaffe och mjuka, flagnande bakverk. Med hjälp av kaffe kan du vakna dina sinnen med den färgglada omgivande marknaden som säljer de bästa lokala råvarorna: från utsökt skaldjur och ostar till färska blommor och frukt- och grönsaksboder i stort. Lördag och söndag är de bästa dagarna att besöka Capucins-marknaden, eftersom det är när lokalbefolkningen tenderar att komma och fylla på sina veckovisa livsmedel - en äkta skiva fransk kultur.
Capucins-marknaden är en fristad av livliga, färska frukter och grönsaker © Sean Hodrick / Alamy Stock Photo
Utforska Bordeaux vackra kyrkor
Först på listan är basilikan Saint Michel, som ligger bara 20 minuter till fots från Capucins Market. Gå igenom det livliga Saint-Michel-kvarteret och nå den gotiska basilikan, byggd mellan 1300- och 1600-talet och tillägnad ärkeängeln. Klocktornet på 114 meter (374 fot) är öppet för besökare från april till oktober.
Mindre än 20 minuters promenad bort ligger katedralen St André, även känd som Bordeaux-katedralen. Denna romersk-katolska kyrka, även byggd i gotisk stil, har Marcadé-samlingen - en viktig samling av liturgisk konst (målningar, kläder, skulpturer).
Garonne-floden rinner genom Bordeaux © Graham Prentice / Alamy Stock Photo
Eftermiddag
Avbryt sightseeing med en bit mat att äta, à la Bordelaise
Lunchtime har kommit runt, och Bordeaux är, tack och lov, full av läckra matfläckar. För en väldigt fransk upplevelse, varför inte prova en crêpe? Den salta versionen av en crêpe kallas en galett och är traditionellt tillverkad av bovete mjöl. La Parenthèse Crêperie rekommenderas starkt, även om staden är hem för många crêperies som erbjuder en omfattande meny med galetter fyllda med ägg, kött, grönsaker och, avgörande, ost. Om du har lyckats uppnå en större aptit, serverar La Brasserie Bordelaise - som ligger mycket nära Place de la Bourse - hjärtliga franska rätter i mycket generösa portioner. Biffen får inte missa.
Promenera genom Place de la Bourse
Efter tankning vid lunchen kan du fortsätta med din vandring i riktning mot Place de la Bourse. Beläget bredvid floden Garonne (intill Chartrons-distriktet) byggdes detta majestätiska torg under kung Louis XV: s regering under 1700-talet. När natten faller kan du ta ett foto av den majestätiska Miroir d'Eau framför torget, som är världens största reflekterande pool på 3 450 kvadratmeter.
Le Miroir d'Eau på Place de la Bourse är världens största reflekterande pool © robertharding / Alamy Stock Photo
Utforska Chartrons-distriktet i Bordeaux
Vandra runt om de kullerstensgatorna i Chartrons - ett område med en byliknande atmosfär och rustik charm. De kullerstensgatorna i Chartrons är kända som hemmet för "Bo-bos" (borgerliga bohemer) och är fyllda med pittoreska antikvitetsaffärer, butiker och gallerier.
Hangar 14 i Chartrons är värd för en rad utställningar och evenemang © Hemis / Alamy Stock Photo
Kväll
Skäm bort dig med fransk gastronomi på Symbiose
För en härlig middag nära Chartrons är Symbiose en go-to. Kvalitet är av avgörande betydelse, så menyn ändras säsongsmässigt, med lokala produkter är konstant hela tiden. Mindre tapasplattor finns också för en lätt mat att äta. Efter en fest med fin gastronomi och avkoppling går du igenom en farfarsklocka och in i Symboises dolda (men ändå mycket populära) snygga bar för cocktails.
Natt
Fest på IBOAT
IBOAT, som var förankrat i Bassin à Flot n ° 1-distriktet, var en gång en färja och har förvandlats till en nattklubb, konserthus och restaurang (inklusive en utomhusterrassområde). För en natt (helt bokstavligen) värt att gnälla, dansa på däck och njuta av utbudet av olika musikevenemang och konserter som hålls varje vecka. Evenemang inkluderar allt från elektroniska DJ-apparater hela natten till hip-hop och indie-rock-konserter, så se till att kolla in line-up. Bokning kan krävas.
IBOAT var en gång en färja och har förvandlats till en nattklubb och konsertplats © Hemis / Alamy Stock Photo
För att sluta på ett mer avslappnat och sofistikerat sätt kan du smutta på fint (men prisvärt) vin på Bar à Vin. Välj mellan mer än 30 Bordeaux-viner, som finns tillgängliga i glaset eller som mindre prover för en vinprovning. Här rimliga priser (så lågt som € 3 (£ 2, 50) ett glas), tillsammans med fantastisk neoklassisk arkitektur och kunnig service.
Dag 2
Morgon
Brunch på Café Eriu
Börja dagen med en lycklig sen frukost på en av Bordeaux bästa brunchplatser, Café Eriu. Följ en eftergivande full engelsk frukost eller äggbensedag med en av deras delikat tillagade kakor för den ultimata frukosten av mästare. "Café Eriu är ett vänligt grannskapskafé med en internationell känsla, där du lika sannolikt kommer att höra människor prata på engelska som på franska medan du smuttar på sina vita vittar, " säger ägaren Grace Lohan till Culture Trip. Förutom att servera utsökt kaffe och brunch, gör det fantastiska läget på denna plats, bredvid Jardin Public, det också väl värt att besöka. ”Jag älskar det här området, eftersom det känns som en by i staden, med massor av små oberoende företag, där det finns en verklig känsla av gemenskap mellan människorna som bor och arbetar i området. Och naturligtvis är Jardin Public min favoritplats att umgås på en varm sommardag, säger Lohan.
Ta in skönheten i Jardin Public
Beläget i hjärtat av staden och precis intill Café Eriu är en av de mest populära och pittoreska allmänna parkerna i Bordeaux. Jardin Public är en lugn trädgård med höga träd och en stor sjö, vilket gör den till den perfekta platsen att gå av en betydande frukost. Missa inte den lika sublima botaniska trädgården, undangömt på baksidan av parken och väl värt att utforska.
Jardin Public är en av Bordeaux vackraste offentliga parker © Johan Furusjö / Alamy Stock Photo
Eftermiddag
När du går är det möjligt att överväga att hyra cyklar för att täcka eftermiddagsplanen.
Fördjupa dig i vinodlingen i Bordeaux - och därefter - på Cit é du Vin
En resa till Bordeaux är helt enkelt ofullständig utan att besöka stadens berömda vinmuseum, som tar besökarna på en upptäcktsresa till världens olika vinkulturer. Den permanenta utställningen på Cité du Vin guidar besökare på en interaktiv resa genom vinhistoria med hjälp av en innovativ ljudguide. En biljett till den permanenta utställningen tillåter också åtkomst till Belvedere-vinprovningsutrymmet. Belvedere ligger på åttonde våningen och gör det möjligt för besökare att prova en mängd världsviner (och druvsaft) medan de njuter av en spektakulär 360-graders utsikt över Bordeaux.
Cité du Vin är ett måste för alla vinälskare som besöker Bordeaux © Andia / Alamy Stock Photo
Upptäck Darwin
Gör dig längs floden Garonne till Darwin: ett hållbart "ekosystem" som har sett tidigare kaserner förvandlas till en av Bordeaux coolaste hangout platser. Med sin avslappnade atmosfär och avkylda atmosfär är Darwin den perfekta platsen att koppla av efter en hektisk dag i staden. Häng ett bord utanför på den stora terrassen och beställ en öl (med en lätt mat att äta, om du känner dig peckish) från Magasin Général, en hip restaurang och matsal i hjärtat av Darwin-komplexet. Njut av gatukonsten i friluftsgraffitigalleriet och beundra det kreativa uttrycket som här så starkt uppmuntras. En av de bästa sakerna med Darwin är att det för det mesta har byggts kring användningen av återvunnet material. Detta inkluderar tomma lådor, gamla pallar och felaktiga möbler som har omarbetats för att skapa stadsområdena sittplatser, konstnärliga skulpturer och, coolast av allt, en omfattande skatepark.
Darwin är en tidigare barracks-vände-höft hangout plats © Hemis / Alamy Stock Photo
