Rio de Janeiros tio bästa restaurangerna: från gourmet till lokala
Video: Night Walk In Xi'an Grand Tang All Day Mall | 4K HDR | Shaanxi Province, China | 西安 | 大唐不夜城 2024, Juli
Video: Night Walk In Xi'an Grand Tang All Day Mall | 4K HDR | Shaanxi Province, China | 西安 | 大唐不夜城 2024, Juli
En av de mest besökta städerna i Brasilien, den livliga metropolen Rio de Janeiro är älskad av världen för sitt extravaganta karneval, enorma staty av Kristus förlossare, hängglidande möjligheter och pittoreska vyer ovanpå Sugar Loaf Mountain. Traditionellt känt mer för att dricka och festa än för fina rätter, uppdaterar vi vår lista över otroliga restauranger som demonstrerar Rio kulinariska skicklighet.
Aprazivel
Aprazivel ligger på kanten av det pittoreska kvarteret Santa Teresa och erbjuder sina gäster fantastisk utsikt över Guanabara-bukten från sina rustika uteserveringar. Medan man sitter på snidade trästolar skuggade av handgjorda halmtak, kan gästerna njuta av en utsökt måltid av hantverkare i brasiliansk mat medan man ser solen gå ner över havet. Koppla in en generös hjälp av ost- och korvpastaer med hemgjord tomatchutney; beställ en tallrik med kycklingrisotto i inlandet med stekt grönkål, bönor, bakad plantain och röd chilisylt; och uppdatera gommen med en efterrätt med saftig mango, infunderad med citrongräs. Mjuk bakgrundsmusik fullbordar den romantiska atmosfären och valet av 100 olika cachacor som kommer från hela Brasilien är allt som behövs för att säkerställa att kvällen kommer att fortsätta långt efter middagen är klar.
Aprazivel, Rua Aprazivel 62, Santa Teresa, Rio de Janeiro, Brasilien, +55 21 2508 9174
Cine Botequim
Bar, brasiliansk $$
Cine Botequim
När man letar efter en plats där stadens taverna möter världsbio, belönas Rio-upptäcktsresande med Cine Botequim. Denna pittoreska och mysiga nakna stenmurade anläggning, denna lilla bar och matplats är utsmyckad med filmminnen och är värd för ett program med dagliga filmvisningar. Från populära familjeklassiker som Toy Story 2, Ratatouille och How to Train Your Dragon, till oberoende filmlängder och kortfilmer gjorda av lokala filmskapare och filmstudenter - det finns alltid något värt att se. Menyn är full av frestande övergivna rätter som vitlökskyckling med stekt polenta, vaktlarägg och BBQ-sås, liksom rumpbiff med rosmarin och smält mozzarella. Ölfiskare kommer att uppskatta alternativet för ölkoppling som listas nedanför varje menypost.
Cine Botequim, Rua Conselheiro Saraiva, Centro, Rio de Janeiro, Brasilien, +55 21 2253 1414
Palaphita Kitch
Palaphita Kitch ligger i utkanten av Lagoa Rodrigo de Freitas och är en liten oas av landsbygdskönhet mitt i staden Rio de Janeiro. Ett bra ställe att gå med vänner, alla rätter som erbjuds är perfekta för att dela medan du njuter av en uppfriskande drink på tidig kväll. Fylld kamembert, stekt nötkött med gruyereost och vildsvin med hantverkstek är bara några av de mest rekommenderade rätterna noggrant förberedda. Den verkliga stjärnan på menyn är caipirinha - caipirinhas på Palaphita Kitch är handblandade konstverk. Välj mellan en av de många fruktiga smakerna inklusive mango, passionsfrukt, mandarin och blandad frukt, men se bara till att inte dricka för många - alkohol- och sockerinnehållet är otroligt högt.
Palaphita Kitch, Avenida Epitacio Pessoa, Quiosque 20, Parque Cantagalo, Rio de Janeiro, Brasilien, +55 21 99688 9286
Mer information
Rio de Janiero, Brasilien
Rio Scenarium
Restaurang, Pub Grub, $$ $$
Rio Scenarium
En av de mest livliga festplatserna i hela Rio, kom hit tidigt och du kan njuta av lite utsökt mat innan festen börjar. Rio Scenarium utsågs till "En av de tio bästa barerna i världen" av The Guardian och är stolt över sitt otroligt höga internationella rykte. Serverar grillad flundra, rostbiffsmörgåsar, kycklingkebab, ryckt nötkött och torskfiskbollar tills lamporna tappar; över 2000 personer fyller barens tre våningar och loungen varje helg. Värd för en rad live samba, MPB, choro och torro musik; gästerna kan komma till middag och stanna hela natten.
Rio Scenarium, Rua do Lavradio 20, Centro, Rio de Janeiro, Brasilien, +55 21 3147 9000
Mer information
20 Rua do Lavradio, Centro, Rio de Janeiro, 20230-070, Brasilien
+552131479000
Baixo Gago
Bar, Pub Grub, $ $$
Baixo Gago
Baixo Gago är ett utmärkt ställe för en titt på människor, en typisk brasiliansk boteco där lika stor tonvikt läggs på att få ölet tillräckligt kall som för att få maten tillräckligt varm. Kom förbi en chopp (fatöl) och ett bar mellanmål eller prova den mest autentiska brasilianska maträtt som kan tänkas - feijoada. En del av denna rika korv- och bönagry är tillräckligt för att mata fem eller sex personer och eftersom det är ett exempel på allvarligt övergivna komfortmat är det lika mycket ett måste för besökarna.
Baixo Gago, Rua Gago Coutinho 51, Laranjeiras, Rio de Janeiro, Brasilien, +55 21 2556 0638
Mer information
51 Rua Gago Coutinho, Laranjeiras, Rio de Janeiro, 22221-070, Brasilien
Confeitaria Colombo, Rio de Janeiro | Foto med tillstånd av Gaia
Confeitaria Colombo
Confeitaria Colombo består av fyra olika matställen och har en lösning för varje matbehov. Restaurante Cabral erbjuder härliga lunchalternativ för dem som har bråttom. Soppbuffén är perfekt för mindre aptit och valet av daglig lunch special finns både att äta i och ta bort. Bar Jardim är mer lämpad för dem med en tid på händerna att koppla av i den idylliska utomhusmiljön. Gästerna kan sitta vid hundraåriga uteplats, serveras drycker och snacks av de uppmärksamma servitörerna och lyssna på den vackra bakgrundsmusiken medan de njuter av utsikten. Cafe do Forte har den mest behagliga utsikten över alla när det ser ut över Copacabana Bay. Öppna för frukost, lunch och eftermiddagste, stanna här för att prova en härligt söt våffla eller njuta av en lätt sallad eller smörgås. Slutligen, för något lite mer fantasi, ligger Restaurante Cristovao på andra våningen i Confeitaria Colombo och serverar en mängd spanska och portugisiska påverkade rätter.
Confeitaria Colombo, Rua Goncalves Dias 32, Centro, Rio de Janeiro, Brasilien, +55 21 2505 1500
Visa detta inlägg på Instagram
Kan du tala om cafézinho da @confeitariacolombo depois do almoço desta quarta-feira? Peça também um dos # ClássicosdaColombo para acompanhar! Foto: @raiireis #ConfeitariaColombo #RioAntigo #CentroRJ #riodejaneiro #riolovers #regram
Ett inlägg delat avConfeitaria Colombo (@confeitariacolombo) den 31 maj 2017 kl 09:28 PDT
Mer information
32 Rua Gonçalves Dias, Centro, Rio de Janeiro, 20050-030, Brasilien
+552125051500
Gaia Art & Café
Restaurang, vegetarisk, $ $$
Gaia Art & Café
En av de få matställen i Brasilien som passar bra för vegetarianer, Gaia Art & Café fokuserar på att använda naturliga och ekologiska produkter i sin matlagning för att främja hälsosam kost. Rätter som erbjuds ändras regelbundet men matgäster kan förvänta sig tallrikar fulla av spettade marinerade grönsaker och tofu med brunt ris och ekologisk sallad; vegetarisk feijoada och pumpa på en säng med linsris. Kaféet självt har en avslappnad atmosfär och de vanliga live-jazzbanden gör det till en fantastisk plats för gäster som vill njuta av ett par drinkar och en lågmäldig middag.
Gaia Art & Cafe, Rua Gustavo Sampaio 323a, Leme, Rio de Janeiro, Brasilien, +55 21 22443306
Mer information
Loja A, 323 Rua Gustavo Sampaio, Leme, Rio de Janeiro, 22010-010, Brasilien
+552122443306
Porcao Rio's
Restaurang $$$
Porcao Rio's
Porcao Rios erbjuder gäster med läckra kötträtter med utsikt, allvarliga köttätare. Satt utanför restaurangen med den mest avundsvärda utsikten över Sugar Loaf-berget, inbjuds gästerna att njuta av den mest dekadenta churrascaria som man kan tänka sig. Tio olika styckningar av nötkött inklusive prime rib, ländstycke och rumpa är spettade och perfekt kokta över en hett flamma innan de hand-snidade bordet till hungriga gäster. En omfattande buffé med antipasti, pålägg, ostar, sallader, skaldjur, sushi och traditionella sidorätter komplimanger köttet och gästerna får hjälpa sig själva till så mycket eller så lite som de vill. Bara doften av sizzling nötkött är tillräckligt för att locka äkta köttälskare inuti, men se till att få din aptit om du är angelägen om att prova alla tio smakliga snitt.
Porcao Rio's, Avenida Infante Dom Enrique, Aterro do Flamengo, Rio de Janeiro, Brasilien, +55 21 3389 8989
Refeitorio Organico är perfekt för vem som helst på ett hälsopark eller för dem som har överdrivet på churrascarias. Det är en miljömedveten veganrestaurang i Botafogos höftgrannskap. Dagarna är öppna för lunch varje dag, och gästerna kan välja mellan det stora värdet som du kan äta buffé på övervåningen eller a la carte-menyn på nedervåningen. Rätter som erbjuds inkluderar ris med russin och kastanjer, okra gryta, marockansk couscous, purjeburgare och bönnsallader. På en särskilt varm dag är det värt att dyka upp för att prova en av de härligt uppfriskande fruktjuicerna. Det finns ett överflöd av smaker men för något som är typiskt sydamerikansk, välj guava, vattenmelon eller papaya.
Refeitorio Organico, Rua Dezenove de Fevereiro 120, Botafogo, Rio de Janeiro, Brasilien, +55 21 2537 0750
Av Chloe Hay
Visa detta inlägg på Instagram
Segunda Sem Carne !! Restaurante Vegetariano que me conquistou? Refeitório Orgânico #restaurantevegetariano # refeitórioorgânico #gastronomia #comidavegetariana #instafood
Ett inlägg delat av Os Agitos da Cidade ???? (@comidadiversaoearte) den 6 juni 2016 kl 10:01 PDT
Mer information
120 Rua Dezenove de Fevereiro, Botafogo, Rio de Janeiro, 22280-030, Brasilien
