Vad amerikanerna kallar ubåtsmörgåsen kan ha född i nordöstra - i de italienska smörgåsbutikerna i New York, Connecticut eller till och med Portland, Maine, beroende på vilken historiker du tror - men det var perfekt i Austin, Texas.
Åtminstone är det vad vissa Austiniter kommer att säga när du ber dem om det bästa stället att få din sandwich-fix i "Live Music Capital of the World", när de leder dig till ThunderCloud Subs. ThunderCloud, som grundades 1975 av Andy Cotton och John Meddaugh med den enkla filosofin att sälja en färsk måltid till ett rimligt pris, introducerade suben till Austin medan han omfamnade stadens knäppa känslighet i en perfekt parning som blandar välsmakande smörgåsar med socialt ansvar.
ThunderCloud Subs Trot, Austin, TX. © ThunderCloud Subs
En medägare, 43 år, över 400 anställda och mer än 30 platser senare, det är en värdig Austin-institution som är lika känd för sin California Club - ThunderCloud mest populära smörgås fylld till randen med kalkon, avokado och bacon - som dess flera välgörenhetsinsatser.
I regi av Cotton, Meddaugh och medägare Mike Haggerty, som gick med i ThunderCloud 1980 efter att ha träffat grundarna som kund, har företaget bidragit miljoner till lokala välgörenheter och donerat en stor del av sin årliga marknadsföringsbudget för att stödja lokala ideella organisationer och deras initiativ.
ThunderCloud Subs Turkey Trot, dess första och mest ambitiösa försök att ge tillbaka till samhället, är dock tältstångshändelsen i företagets kamp mot ojämlikhet, och de extra kilo som kan smyga på dig under semestern.
2018 markerar 28-årsjubileet för ThunderCloud Subs Turkey Trot planerat för Thanksgiving morgon. © ThunderCloud Subs
Denna älskade Austin Thanksgiving-tradition, som grundades 1991 med bara 600 löpare, har blommat in i det som arrangörerna hävdar är den största körningen på fem mil (åtta kilometer) i Texas, med över 20 000 konkurrenter - många i färgglada kostymer - och löpare från 48 stater som deltar. Viktigast för ThunderCloud, har händelsen dock gjort det möjligt för företaget att donera mer än 3, 5 miljoner dollar till Caritas i Austin, en ideell organisation vars uppgift är att förhindra och avsluta hemlöshet för människor i Greater Austin under de senaste 27 åren.
”Bara förra året samlade traven 325 000 dollar för Caritas, ” sa ThunderCloud talesman Brenda Thompson. "Cirka $ 16 från varje registrering går direkt till Caritas, så du hjälper dem att bekämpa hemlöshet bara genom att delta."
ThunderCloud har samlat in nästan 3, 5 miljoner dollar för Caritas of Austin genom ThunderCloud Subs Turkey Trot. © ThunderCloud Subs
Haggerty, som också fungerar som chefen för ThunderCloud Subs Turkey Trot, är styrelseledamot i Caritas i Austin, och Thompson tillade att alla ägare stöder Caritas uppdrag att hjälpa arbetande fattiga och hemlösa i Austin.
Enligt Caritas talesman Lauren Halpern har det faktum att ThunderCloud ger 100 procent av intäkterna från trav till icke-vinstdrivande varit avgörande för dess uppdrag.
"Alla intäkter från evenemanget gynnar Caritas i Austin och går till att hjälpa dem att fortsätta att hysa dem som upplever hemlöshet, " sade hon och noterade att Caritas inte bara husar människor utan också tillhandahåller supporttjänster till de som har inrymts för att möjliggöra tillgång till friska mat, jobb och livsförmåga och hjälp under jobbsökningen.
100 procent av intäkterna från ThunderCloud Subs Turkey Trot doneras till Caritas of Austin, en ideell organisation som tillhandahåller bostäder, sysselsättning, utbildning och mattjänster till mer än 20 000 hemlösa, arbetande fattiga och dokumenterade flyktingar i Travis County. © ThunderCloud Subs
"De har en ärende som är som en socialarbetare som hjälper dem genom den processen så länge de behöver det, " sade Halpern. "Vi överger inte våra kunder när de är inrymda."
Registrering är fortfarande öppen för den 28: e årliga ThunderCloud Turkey Trot. Om du inte är ute efter den fem mils (åtta kilometer långa) körningen, finns det andra alternativ, inklusive en 1, 6 kilometer lång springa / promenad och en Kids K. The Trot har också livemusik, barnaktiviteter, snacks efter körning, fotooptioner och "alla typer av kul för människor i alla åldrar", enligt arrangörerna.
Du kan också köpa en ThunderCloud Subs Turkey Trot Raffle-biljett för att få en ny Honda Accord från First Texas Honda. Du behöver inte delta i traven för att gå in i lotten eller vara närvarande för att vinna. Biljetter är $ 25 vardera eller $ 100 för fem, och de är tillgängliga online på thundercloud.com/register. Om du älskar en bra körning eller bara är ute i naturen, se till vår guide till de bästa vandringslederna precis utanför Austin.
ThunderCloud Subs Turkey Trot har vuxit exponentiellt under kvartalet, från 600 deltagare 1991 till nästan 20 000 deltagare 2017. © ThunderCloud Subs
