Under det senaste decenniet har Durham, North Carolina och dess restaurangscen börjat hylla ut lovningarna. Använd denna guide som utgångspunkt i Durham för allas favorithelgsmåltid: brunch.
Ägg hela vägen på Elmo's Diner. Foto: Lani Seelinger
Elmo's Diner
Elmo's har allt du vill ha av en hemlagad brunch, men de gör det bättre. På typiskt middagsmode är deras frukostmeny hela dagen, varje dag. Men låt inte det hindra dig från att njuta av det runt 11.00 på en helg. Du kommer omedelbart att känna dig som hemma i denna avslappnade familjär atmosfär. Så småningom kommer servitörerna, vars uniform är jeans med valet av Elmos t-shirt, att kunna förutsäga din beställning. De har södra favoriter som räkor och gryn eller stora, fluffiga kex som ett frukostbrödalternativ, men de avrundar menyn med val som frukostburrito eller huevos rancheros. Du kanske redan har ett svårt beslut framför dig, men glöm inte att titta på specialmenyn. Du kan ha turen att vara där på en dag när de har pumpa eller sötpotatispannkakor.
Elmo's Diner, 776 Ninth St., Durham, NC, USA, +1 919 416 3823
Vin Rouge
Restaurang, café, franska, $ $
Foster's Market
Restaurang, Café, Amerikansk, $ $$
När du drar upp till en mindre än lockande byggnad på sidan av en motorväg kanske du känner att du har gjort fel val med Foster's Market. Så snart du kliver in, kommer du dock att bli övertygad. Den främre delen av restaurangen är mer som en allmän butik, med alla möjliga godsaker från lokala och närliggande producenter. Bageriet hälsar dig också så fort du går in. Du kommer inte att missa något om du väljer att ha en av deras scones och inte gå längre. När du bara vågar lite längre hittar du huvudmaträttens alternativ och sedan kommer du att bli överväldigad med val. Vad du än väljer kommer att vara bra och om du har tur med vädret är det härligt att sitta ute på verandan och njuta av din måltid i sällskap med Durhams invånare och deras sällskap med hundar.
Mer information
Öppna i Google Maps
2694 Durham-Chapel Hill Boulevard, Tuscaloosa-Lakewood, Durham, North Carolina, 27707, USA
+19194893944
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Efterrätt vid WaDu © månskenan / flickr
Fairview matsal på Washington Duke Inn and Golf Club
Brunch på Fairview Dining Room på Washington Duke Inn and Golf Club, eller WaDu, som lokalbefolkningen dubbelar det, är verkligen en övergivenhet. De säger till och med lika mycket på sin meny. Hela arenan droppar i elegans - detta är inte en plats för flip-flops och jeans. Brunch här är en trerätters affär, börjar med ditt val av aptitretare. Detta följs upp av huvudrätter som sträcker sig från äkta frukost (som challah French toast eller en belgisk våffla) till något närmare i genren till lunch (som en nötkött av nötkött eller fusilli med grillad kyckling). Spara dock lite utrymme, för efterrätten är en smakfri smak för alla. WaDu är också stolta över att omfamna deras tillstånd och de gör en verklig ansträngning att samarbeta med hantverksleverantörer i Durham och hela North Carolina.
Washington Duke Inn and Golf Club, 3001 Cameron Blvd., Durham, NC, USA, +1 919 490 0999
Guglhupfs namn äter söta © webvilla / pixabay
Guglehupf
Bageri, Café, Amerikansk, tysk, Dessert, $ $$
The Mad Hatter Bakeshop
När du är ung - eller ung i hjärtat - är The Mad Hatter Bakeshop en fantastisk plats. Det ligger i en byggnad som en gång var en bensinstation med servrar i roliga hattar och nyckfullt färgglada kakor och kakor bakom en glasruta. Servrarna och baristorna är oerhört vänliga när du fattar ditt beslut. Välj en av de mexikanskinspirerade frukostfunktionerna eller något sunt och fyllande som en korvkaka. Alternativt kan du gå till en av de asiatiska-inspirerade omslagen. De är särskilt försiktiga med sina varma drycker (chai te latte är särskilt bra). Missa inte någon av deras frostade kakor. Utformningarna av dessa förändras beroende på säsong, semester eller om det närliggande universitetet, Duke, nyligen har vunnit ett college basketmästerskap.
The Mad Hatter Bakeshop, 1802 W. Main St., Durham, NC, USA, +1 919 286 1987
Donutalternativ © Bryan Ochalla / WikiCommons
Monuts Donuts
Restaurang, café, kaffe, öl, amerikansk
Monuts Donuts är en riktig Durham-framgångshistoria. Det som började som ett munkestativ som fungerar på lördagar på bondens marknad har nu expanderat till en verklig restaurang som erbjuder måltider hela dagen. Om du har tur nog att besöka på söndag serverar det en underbar brunch. Donuts kan säkert vara roten till visionen, men utvidgningen har fått nya och spännande smaker att gå med i leden. Deras brunch-meny ändras ofta. Men du kan vara säker på att det du får kommer att göras från början med lokala ingredienser när det är möjligt. De gör ofta ett försök att lägga till etniska vändningar i maten, ofta med mexikansk-inspirerade rätter. Utöver det gör de också sina egna bagels. Det finns inget som en färsk bagel med gräddeost på en helgmorgon.
Mer information
Öppna i Google Maps
1002 9th Street, Old West Durham, Durham, North Carolina, 27705, USA
+19192862642
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Parker och Otis
Parker och Otis känns som ett underland just när du går in i dörren. Först senare, när du har gått igenom ett antal av deras söta och färgglada icke-ätliga produkter till försäljning, kommer du att hämta en meny. För deras brunch-val, kolla in frukostmenyn, som är tillgänglig fram till 14.00 på lördag och 15.00 på söndag. Parker och Otis håller sakerna enkla och litar på den höga kvaliteten på sina mest lokala ingredienser för att göra allt läckert. Med de enorma takfläktar som kretsar runt den lutande skuggade verandan, lyckas den här platsen på något sätt göra även de hetaste, fuktigaste sommardagarna i Durham känns trevliga. Ta en persika iste och ta plats. Vänta sedan på det magiska ögonblicket när servitören kommer ut med en bricka och ringer ditt namn.
Parker och Otis, 112 South Duke St, Durham, NC, USA, +1 919 683 3200
Stiga
Med namnet kan du antagligen gissa att Rise inte är det bästa stället för personer med glutenintolerans. Rise delar upp degen mellan ugnen och friteringsskålen för respektive kex och munkar. Du kan gå in på planeringen av Rise om att få något bekant - till exempel en chokladglasad munk eller en kycklingkex. Men mer än troligt kommer du att komma ut med en av deras ytterst kreativa kombinationer, som en creme brulee munk eller en kex med äppelciderbrödad fläskskinka, karamelliserade äpplen och hoopost. De har gått vidare och sammanställt alla sina färska ingredienser på de mest spännande sätten som möjligt. Så du behöver inte tänka på det - du måste bara möta utmaningen att välja.
Rise, 8200 Renaissance Pkwy., Durham, NC, USA, +1 919 248 2992
