Rennes, huvudstaden i Bretagne, är en av de mest trevliga och charmiga städerna i Frankrike. Dess fascinerande arkitektur och dynamik som vårdas av det stora antalet studenter ger staden en avslappnad atmosfär. Rennes kulinariska landskap är franska i hjärtat och har ett imponerande antal prisbelönta restauranger och fina restauranger. Detta är den ultimata kulturälskarens guide för att äta ute i Rennes.
Palais St Georges | © Mypouss / WikiCommons
Le Moon
Le Moons inredning bara gör denna eleganta och trendiga restaurang till ett måste. Beroende på ditt humör kan du välja mellan flera rum: någon gång en mörkare atmosfär och gynna en intim middag, medan andra fångar dagens ljus och gör arenan till en idealisk plats för en affärslunch. Ett av rummen har en vägg täckt med dussintals inriktade skallar! Höjdpunkterna på menyn inkluderar getostens vårrullar med muskotkräm, ankonserver med mosade sötpotatis och raket och torsk i en citrusfruktskorpa. Efter middagen kan du ta dig tid att koppla av på en av restaurangens ovanliga designer-soffor.
Le Moon, 4 Avenue Jean Janvier, Rennes, Frankrike, +33 2 99 30 09 20
Le Galopin
Brasserie, restaurang, franska, $$ $$
Le Galopin
Denna typiska Rennes-plats omfattar andan hos institutionen som är det franska brasseriet. Le Galopin ligger i hjärtat av staden och är den perfekta platsen för middag innan en bra film eller lek. Inredningen kännetecknas av enkla trämöbler, stora speglar samt impressionist- och popkonstmålningar. Trots att platsen serverar ett stort utbud av traditionella franska rätter, är dess specialitet verkligen den sakkunniga och färska fisken. Le Galopins ägare har fått titeln maître restauratör från den franska staten, en hyllning till kvaliteten på platsens hemlagade mat och dess personal savoir-faire.
Le Galopin, 21 Avenue Jean Janvier, Rennes, Frankrike, +33 2 99 31 55 96
Mer information
21 Avenue Jean Janvier, Rennes, Bretagne, 35000, Frankrike
+33299315596
La Saint Georges
En av Brittanias kulinariska specialiteter är crêpes, stora runda pannkakor som kännetecknas av deras tunna deg och en lite krispig konsistens. I regionen finns otaliga crêperies, populära restauranger där alla kan njuta av antingen smakfulla eller söta crêpes. La Saint Georges i Rennes utmärker sig med sin samtida, färgglada inredning till stor del inspirerad av popkonst, med snygga möbler och subtil belysning. Prova den hemlagade glassen i ovanliga smaker som timjan, camembert och bovete och marshmallow eller Smarties-smaksatta crêpes.
La Saint Georges, 11 Rue du Chapitre, Rennes, Frankrike, +33 2 99 38 87 04
La Fontaine aux Perles
Restaurang, fransk, $$ $$
La Fontaine aux Perles
La Fontaine aux Perles har kritiserats av berömda guider som Michelin, Champérard och Gault et Millau. Restaurangen ligger i en gammal byggnad som en gång var tillägnad keramiktillverkning, där gästerna kan njuta av en utmärkt meny som tillagas av La Fontaine aux Perles kock, Rachel Gesbert.
La Fontaine aux Perles, 96 Rue de la Poterie, Rennes, Frankrike, +33 2 99 53 90 90
Mer information
96 Rue de la Poterie, Rennes, Bretagne, 35200, Frankrike
+33299539090
La Réserve
Detta brasserie ligger strax bakom Bretagne parlament och serverar utmärkt och mycket prisvärd mat. La Réserve är specialiserat på franska rätter tillagade med de bästa ingredienserna från lokala producenter, inklusive en enorm mängd organiska alternativ. La Réserve definieras av sin varma, vänliga och gemytliga atmosfär. Under de sunnare månaderna är terrassen fylld med gäster som njuter av solskenet ute på korgstolar och äter lunch och ett glas gott vin.
La Réserve, 36 Rue de la Visitation, Rennes, Frankrike, +33 2 99 84 02 02
Le Wok
Restaurang, asiatisk $ $
Le Wok
Le Wok är en restaurang som serverar olika asiatiska rätter. Prova Le Woks nigri, maki och sashimi, eller den krispiga bläckfisken, kinesiska ravioli med stekt grönsaksfyllning och tomat- och ingefära sås, nudlar eller riswoks. Alla nät följs bäst av de fantastiska desserterna som erbjuds, inklusive mochi, en färgglad japansk specialitet gjord av söta, glutinösa ris.
Le Wok, 2 Avenue Jean Janvier, Rennes, Frankrike, +33 2 99 85 92 65
Mer information
2 Avenue Jean Janvier, Rennes, Bretagne, 35000, Frankrike
+33299859265
Crêperie La Gavotte
Crêperie La Gavotte
är den ultimata madeleine de Proust för alla som växte upp i Frankrike. De enkla trämöblerna och färgglada dukar framkallar en bild av det typiska franska köket. Crêperie La Gavotte erbjuder olika typer av crêpes med alla möjliga fyllningar, samt läcker glass, karamellsötsaker, hemgjord chouchen (en lokal alkoholhaltig drink av honung och äpple) och jordgubbar från Plougastel, som är bland de bästa i landet. Gästerna kan känna sig som hemma med restaurangslogan: "Ici, på peut lécher son assiette!" ("Här kan du slicka din tallrik")!
Crêperie La Gavotte, 41 Rue Saint-Georges, Rennes, Frankrike, +33 2 99 36 29 38
Paris New York
Paris New York, en exklusiv, klassisk svartvit plats som är eko av New Yorks bästa restauranger, är ett måste för franska gastronomiälskare. Kocken, Frédéric Barbier, syftar till att främja gemytlighet och dela genom sitt kök. Även om hans fantastiska rätter är inspirerade av hans resor över hela världen, har han en preferens för produkter från södra Frankrike. Vid middagen kan gästerna välja antingen Paris eller New York-menyn. Även om det är svårt att rekommendera en enda bästa maträtt, är restaurangens förrätter, inklusive ostron från Bretagne-kusten ett måste-försök.
Paris New York, 276 Route de Fougères, Rennes, Frankrike, +33 2 23 21 15 71
Le Baron Rouge
Restaurang, fransk, europeisk $$
Le Baron Rouge
Le Baron Rouge, hyllas som den bästa gourmetrestaurangen i Rennes, ligger på en av stadens äldsta gator, i medeltida centrum. Lokalen har en modern, elegant och varm inredning med stenväggar, parkettgolv och moderna svartvita möbler. Kocken Guillaume Delaunay skapar läckra ovanliga smakkombinationer och Le Baron Rouge erbjuder också mer än hundra noggrant utvalda vintageviner.
Le Baron Rouge, 15 Rue du Chapitre, Rennes, Frankrike, +33 2 99 79 08 09
Mer information
15 Rue du Chapitre, Rennes, Bretagne, 35000, Frankrike
+33299790809
Le Carré
Om du älskar fransk mat men är lika förtjust i italiensk kultur kan du ha det bästa från båda världarna på Le Carré. Denna sofistikerade restaurang har tegelbågar, reproduktioner av kända renässansmålningar och bitar av röda möbler, inklusive en stor teatergardin. Prova kaninen med pistascher och rödbetasorbet, den rostade basfileten med kråkborrkräm och den lätta choklad- och kokosnötsmusen.
Le Carré, 34 Place des Lices, Rennes, Frankrike, +33 2 23 40 21 21
