Berlin lovordas ofta för sin mängd parker och andra grönområden. Många lokalbefolkningen väljer att cykla eller ta kollektivtrafik istället för att äga en bil. Samtidigt är containerfria livsmedelsbutiker rasande. Ingen miljövänlig stad skulle emellertid vara komplett utan ett stabilt initiativ för trädgårdsskötsel. Det är där Prinzessinnengarten kommer in.
Beläget mitt i Moritzplatz, en av de mest urbana industriella delarna av Kreuzberg, är denna trädgårdsoas otroligt lätt att missa. Fast besluten att lägga till lite grönska i en annars karg omgivande stadsbild, Marco Clausen och Robert Shaw, två män med minimal trädgårdsupplevelse, kom samman för att odla Prinzessinnengärten 2009. Medan de inte är exakt virtuos i detta område, tog initiativet fart tack vare deras önskan att "sy frön för en bättre livskvalitet" i Tysklands huvudstad.
Clausen och Shaw byggde på en avskärmad stadsdel som var ledig i mer än 50 år och arbetade tillsammans med medlemmar i det omgivande området för att rensa bort skräp och plantera trädgårdens första frön. Trädgården - och dess vårdgivare - samlades snabbt och det en gång öde utrymmet förvandlades helt.
Nu sträcker sig Prinzessinnengärten över ett område på 6 000 kvadratmeter, och alla som besöker kan intyga att det är ett frodigt och lugnt utrymme som har massor av produkter varje säsong. I linje med den ursprungliga visionen för trädgården är den avsedd att fungera som en plats för utbyte och lärande för andra som har minimal kunskap om att odla sin egen mat. Tack vare sitt läge vid en korsning mellan bostäderna i olika sociala grupper fungerar Prinzessinnengärten också som ett fristad för kulturell utbyte och samhällsbyggnad.
Även för dem som inte hyr en tomt i trädgården är det möjligt att njuta av produkterna. Trädgårdscaféet serverar några av de färskaste och mest fenomenala salladerna, hälsosamma skålar och hemgjorda godisar, alla gjorda med frukt och grönsaker från själva trädgården. Dessutom är att de säljer mycket av produkterna, vilket gör det enkelt för lokalbefolkningen att äta prisvärt i årstidsrytmen. I själva verket håller trädgården sig själv genom dessa kommersiella verksamheter.
Idén med trädgården framöver är att ge en plats där människor kan återupptäcka vad som krävs för att producera sin egen mat i ett försök att bekämpa de ökande utmaningar som klimatförändringarna ställer och att främja en hälsosammare livsstil i en urban miljö. Allt i trädgården odlas organiskt, och det finns till och med bikupor som är synliga för att hjälpa till i pollineringsprocessen.
En av de största skönheterna i denna trädgård är att den är helt transportabel. I en ständigt föränderlig stad som Berlin är detta faktum viktigt. Clausen och Shaw misstänker att de en dag i en snar framtid måste flytta Prinzessinnengärten någon annanstans för att fortsätta tillgodose det växande intresset för det och idén att odla mat mitt i hjärtat av staden.
