Det typiska norska köket domineras av de färska lokala ingredienserna som finns i överflöd i landet, från fisk till mängden växter som trivs i dess gröna berg. Staden Bergen erbjuder många restauranger där besökare kan smaka Norges traditionella gastronomi samt spännande alternativ till skandinavisk mat. Upptäck det bästa av båda världarna i denna guide till Bergens tio kulturella restauranger.
Hanne På Høyden
Restaurang, nordeuropeisk
Köket på Hanne På Høyden använder uteslutande ekologiska produkter som kommer från lokala leverantörer, och i Hanne På Høydens fall kan det betyda gården precis på andra sidan de sju bergen som omger centrum. Vanligtvis norska ingredienser som björkblad, rasmoner (en slags vild vitlök) och tallskott är huvudpersonerna i det moderna köket som erbjuds på restaurangen. Ligger längs vägen i ett lugnt område, är Hanne På Høyden inrymt i en pittoresk, typisk norsk plats med två juveler i sin krona: Queen Room, ett muromgärdat kvarter i restaurangen reserverad för privata evenemang och den härliga trädgården, den mest charmiga platsen att äta på varma väderdagar.
Stängd permanent
Mer information
Öppna i Google Maps
Bergen, Norge
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Enhjøringen
Restaurang, Fisk och skaldjur, Europeisk, Soppa, $$ $
Kartvy
Till Kokker
Restaurang, skaldjur, europeisk
Kartvy
Krok og Krinkel Bokcafè
Kafé, te, bakverk, $ $
Krok og Kringel Bokcafè ligger längs en smal, lugn kullerstensgata, i ett trähus med vita väggar och blå fönster. De som kommer in i caféet upptäcker en värld av avkoppling och glädje, där man kan tillbringa lite tid i sällskap med vänner - eller böcker. Faktiskt, unika för kaféet är bokhyllorna fyllda till max med många volymer, gratis att läsa och till och med köpa. Förutom böcker bortskämmer Krok og Kringel sina kunder med ett brett sortiment av läckra utseende, oemotståndliga bakverk, kakor och kakor, som man njuter av med en ångande kopp kaffe eller te.
Stängd permanent
Mer information
Öppna i Google Maps
14 Lille Øvregaten, Bergen, 5018, Norge
+4745836332
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Henrik Øl & Vinstove
Pub, Pub Grub, $ $$
Kartvy
Ölälskare i Bergen kan åka till Henrik Øl & Vinstove för stadens bästa öl. Henrik erbjuder ett urval av över 50 hantverk öl på kran, de flesta är norska och skandinaviska, även om ett antal internationella alternativ finns också till hands. För dem som kanske tycker att det slående rika utbudet av drycker är överväldigande, är en snabb och vänlig service där för att hjälpa till och erbjuder en omfattande kunskap om pubens öl. Undvik Henrik om du letar efter en galen natt ute, för det är pubens uppgift att uppmuntra till engagerande, autentisk konversation bland sina gäster; ingen musik spelas här och till och med kamerablinkar är rynkade på.
Mer information
Öppna i Google Maps
10 Engen, Sentrum Bergen, Vestland, 5011, Norge
+4755900384
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Bastant Suppebar
Det hårda norska klimatet har gjort värmande soppor till en populär maträtt i landet, perfekt för en lätt lunch. Bergens Bastant är en mysig soppbar som förbereder några av de smakligaste sopporna i staden, inspirerad av de internationella köken i Italien, Marocko, Thailand, Mexiko och därefter. Ovanligt för Norge har vegetarianer överhanden här, eftersom de flesta soppor är rika med hälsosamma grönsaker, medan det finns läckra alternativ också för köttälskare. Inställningen är intim, men eftersom arenan är ganska liten, fylls den snabbt. Som sådan erbjuder Bastant en bekväm take-away-tjänst. Baren får extra poäng för den helt biologiskt nedbrytbara förpackningen.
Bastant Stølegaten: Stølegaten 8a, 5003 Bergen, +47 400 72 247
Bastant Bryggen: Jacobsfjorden 4, 5003 Bergen
Pingvinen
Gastropub, pub, pubgrub, öl, europeisk, $ $$
Kartvy
