Utanför Romers turistspår, men inom gångavstånd från det magnifika Forum och Colosseum, är detta bohemiska kvarter där trendiga romare söker mat. Från avancerade restauranger till traditionella fogar, här är tio av Montis utmärkta restauranger.
Med tillstånd av Ai Tre Scalini
Ai Tre Scalini
Bar, Restaurang, Vinbar, Italiensk, Vin, Öl, $ $$
Aromaticus
Restaurang, bistro, italiensk, vegetarisk, $ $$
Da Valentino
Da Valentino, som är en favorit lunchplats bland affärsmän och regeringsarbetare från det närliggande Quirinal Palace, är en vintage och gammaldags trattoria. Menyn innehåller en mängd olika typiska kött- och pastarätter, men framstående är en grillad scamorzaost tillagad i alla slags variationer. Enkla möbler med vita dukar kompletterar denna opretentiösa och klassiska romerska institution.
Trattoria da Valentino, Via Cavour 293, Rom, Italien, +39 06 488 13 03
Gaudeo
Gaudeos kort är enkelt: paninis, gjort med stil. Grundades 2012 av en grupp vänner som försökte injicera lite passion i ett vanligt mellanmål, hantverkar fusioner av de finaste ingredienserna för att skapa paninis som du inte hittar någon annanstans. Brödet är speciellt tillverkat av Antico Forno Roscioli, ett av Roms äldsta och bästa bagerier. Fyllningarna är en varierad lista över kött, ost och grönsaker. Kunder kan få sin panini att gå, eller sitta och njuta av det med en öl eller vin.
Gaudeo, Via del Boschetto 134, Rom, Italien, +39 06 98 18 36 89
L'Asino d'Oro
L'Asino d'Oro är skapandet av kocken Lucio Sforza, som förde sin handel från sitt ursprungliga Umbrien till en norra förort till Rom, innan han öppnade sitt nuvarande företag i Monti 2010. Sofistikerad inredning med eleganta moderna möbler med rött klädsel är speglade i den väl presenterade maten. Oavsett om det är vildsvin tillagad med choklad, "berusad gås" med körsbär och pinjenötter eller blancmange garnerad med broccoli och pepparrot, är Sforzas matlagning full av läckra kontrasterande smaker. Den inställda lunchen erbjuder några av de bästa för pengarna i Rom, med tre gourmetkurser och ett glas vin för 13 €.
L'Asino d'Oro, Via del Boschetto 73, Rom, Italien, +39 06 48 91 38 32
La Carbonara
Restaurang, rumänsk, italiensk, $ $$
Denna traditionella romerska osteria har körts sedan 1906 och tjänat alla som ansåg sig vara "älskare av robusta smaker." Namnet kommer från det faktum att den ursprungliga kocken var gift med en carbonaio, en kolbrännare. Ändå är La Carbonara lika trendig som den är historisk, och matgäster kan skriva ett meddelande på väggen efter måltiden. Restaurangen serverar tidlösa romerska rätter som ricotta och valnötsavioli och själva pasta alla carbonara. För de mer äventyrliga gästerna är La Carbonara ett bra ställe att prova på slaktbiprodukter eller tripe, mjukat med olika grönsaker.
Stängd permanent
Mer information
Öppna i Google Maps
214 Via Panisperna, Roma, Lazio, 184, Italien
+39064825176
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
La Taverna dei Fori Imperiali
Restaurang, rumänska, $ $$
Det stora namnet på denna anläggning kontrasterar behagligt med den avslappnade, jordnära naturen i restaurangen, som har byggt en lojal efter den öppnade för över ett decennium sedan. La Taverna dei Fori Imperiali serverar läcker romersk och bredare italiensk mat. Allt från trofie alla putanesca (en kort pasta med en fuktig oliv-, kapris- och tomatsås) till pan-stekt kammusslor kokta med skinka och salvia eller siciliansk svärdfisk på menyn. Väggarna är fodrade med bilder av många kända klienter som har ätit här, från ikoniska italiensk-amerikaner som Roberto de Niro och Al Pacino, till Lou Reed och Woody Allen.
Mer information
Öppna i Google Maps
9 Via della Madonna dei Monti, Roma, Lazio, 184, Italien
+39066798643
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Pizzeria Alle Carrette
Restaurang, Pizzeria, italiensk
Ingen lista över Montis bästa kulturrestauranger skulle vara komplett utan en old school-pizzeria, och det är där Alle Carrette kommer in. Det här är en riktig grannskap med samma personal som serverar en lojal kundkrets i årtionden. Vedeldade pizzor kan avnjutas i över 20 beprövade recept, till exempel margheritas serverade med mozzarella di bufala och argula, raket, capriciosa och calzones. Genom sin marknad serverar de lite annat utöver sallader och fritti, typisk romersk stekt kronärtskockhjärtor och stekt courgetter.
Mer information
Öppna i Google Maps
95 Via della Madonna dei Monti, Roma, Lazio, 184, Italien
+39066792770
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Trattoria Monti
Restaurang, Restaurang, Italiensk, $ $
Utan tvekan en utmanare för den bästa trattoria i Rom, Trattoria Montiis enormt populärt på grund av dess vänliga service, eleganta inredning och rätter av högsta kvalitet. Det är viktigt att boka i god tid. De drivs av familjen Camerucci från Marches, med mamman i köket och två bröder framför, de ger en kreativ, välbalanserad meny. Spelet hittar sin väg på menyn, till exempel tagliatellen med anka eller kaningryta, samt den utsökta tortello al rosso d'uovo, stora ravioli fyllda med rå äggula, ricotta och spenat.
Mer information
Öppna i Google Maps
13 Via di San Vito, Roma, Lazio, 185, Italien
+39064466573
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Tis - lör:
13:00 - 14.45
Tis - lör:
20.00 - 22.45
Sol:
13:00 - 14.45
