Staden Charleston i South Carolina är känd för levande musik och festivaler och är en hotspot för kultur såväl som en blomstrande gourmetmatbilscene, med mobila kök som serverar mat från hela världen. Från västkuststilburritos, färsk skaldjur till desserter, vi väljer det bästa.
Diggity Donuts
Donuts är den senaste klassiska efterrätten för att uppleva en återupplivning, och om du tycker att hitta ett hälsosamt, veganskt och läckert alternativ låter för bra för att vara sant, är du en överraskning hos Diggity Donuts. Deras lastbil har visats på matnätverket och har samlat en lojal följare i området. Som ett resultat har de också expanderat till pop-up matarrangemang som serverar glutenfria och veganer kunder, och deras sortiment av isade och fyllda munkar med läcker veganer och icke-veganer. Ta en titt på deras blogg för att hålla dig uppdaterad om deras senaste recept och vistelseort. Bland deras mest spännande smaker är pumpa pekannötter (med hela centimeter glasyr) och citronbasilglass.
The Juice Joint food truck © The Juice Joint
Juice Joint
Juice Joint är perfekt om du letar efter en lättare måltid full av färska ingredienser med massor av vegetariska och veganer. Även om du kan hitta en mer omfattande meny på deras huvudfog på James Island, har deras lastbil på dårskapstranden också ett komplett utbud av smoothies, juice och hälsosamma ät som mandelsmör och rostat havremjöl.
Rot Rolls © Roti Rolls
Roti Rolls
Om du vanligtvis associerar matbilar med hamburgare och pommes frites, kommer Roti Rolls helt att blåsa bort dina förväntningar. Detta mobila kök har ett urval av sydostasiatiska smaksatta wraps, tillsammans med en rad salladomslag och sallader. Lastbilen har utsetts till Charlestons bästa matbil och behåller detta rykte genom att konsekvent tillhandahålla färska och kvalitetsrika måltider som visar upp de bästa ingredienserna från det lokala området.
Tokyo Crepes
Tokyo Crepes serverar ett urval av söta, salta och frukostkreppar som kommer med en rad toppningar, inklusive äggröra och avokado till frukost och gräddeost och bär till efterrätt. Detta är också den enda platsen i Charleston där du kan hitta en mejeri, socker och glutenfri crepe. Det finns 10 procent rabatt om du bär en kostym.
Väg vid skaldjur
Roadside Seafood marknadsför sig som "den bästa skaldjur i Charleston" och var en av de första matbilarna som blev etablerade på Charleston-scenen. Medan de sedan dess öppnat en permanent restaurang i stan, fortsätter de fortfarande att driva sitt mobila kök. Köerna kan vara längre än om du skulle gå till deras restaurang, men det finns inget som att äta färsk stekt räka ute i solen.
Outta My Huevos
Outta My Huevos körs från en konverterad gul skolbuss. Menyn är full av stora frukostfavoriter som kommer att strida över dig fram till väl förbi lunch. Deras meny är inspirerad av deras världsresor och har allt från huevos rancheros till engelska muffinsrullar med kanadensisk bacon, som alla är färdigberedda den dagen.
Auto-Banh Food Truck
Auto-Banh Food Truck är platsen att få vietnamesiska smörgåsar i Charleston. Välj bland en mängd fyllningar som BBQ-fläsk, citrongräs kyckling och curry stekt tofu innan du lägger till någon eller alla dina favoritvietnamesiska smaker, som daikon-rädisor och vietnamesisk vinaigrette. Alla fyllningar finns också i banh mi-stil på en säng med färska salladsblad för ett lättare alternativ.
Baja Burritos
Baja Burritos ägs av folk från västkusten som har fört sin kärlek till mexikansk mat med en kalifornisk twist till Charleston, vilket gör detta till ett idealiskt ställe att få taco och västkuststilar på östkusten. Deras imponerande meny beläger lastbilens faktiska storlek och har allt från klassiska mexikanska rätter till soppor och smoothies. Du kan förvänta dig att betala cirka $ 8 för en måltid som lätt kan mata två, och delarna är så enorma att du fortfarande kan förvänta dig rester. Imponerande nog är alla ingredienser framställda färska lokalt och förbereds på plats varje dag.
Zombie Bob's Pizza
Zombie Bob's Pizza serverar pizza av skivan, pajer och calzones. Deras deg är öl-infunderad sur deg med öl från det lokala Holy City Brewery, som verkligen förvandlar pizzaupplevelsen. Skivorna är enorma och har en rad färska toppningar för att skapa dina drömmar. Den iögonfallande lastbilen har design av en lokal konstnär som gör det enkelt att upptäcka.
