Stockholm har fantastiska restauranger som kopplar ihop läcker mat med en fantastisk vinlista, men att dricka vin utanför måltider, som så ofta görs i södra Europa, är mindre vanligt, och det kan vara svårt att hitta ett glas gott vin på egen hand. Men vinbarer växer i popularitet och det finns nu några väldigt fina anläggningar för vinälskare bland oss. Här utforskar vi det bästa staden har att erbjuda.
Stockholm | © Thomas Fabian / Flickr
Gaston
Vinbar, vin, $$ $$
Vin | © aischmidt / Pixabay
Gaston
Gamla Stan, Stockholms gamla stan, kan verka som ännu en turistfälla när det gäller att äta och shoppa, men det här intrycket kan inte vara mer fel. Det är faktiskt chock fullt av trendiga platser även lokalbefolkningen tycker om att besöka. En av dessa är Gaston, en vinbar som kan skryta med fem erfarna sommeliers expertis. Vinlistan är varierad, med ett stort urval av kaliforniska viner, kreativa Roussillon-flaskor och några klassiska Bourgogne-beteckningar som Pouilly-Fussé eller Chablis. Interiören är vanligtvis skandinavisk, snygg, praktisk och estetiskt tilltalande.
Gaston, Mälartorget 15, Stockholm, +46 8 400 206 04
Vin | © aischmidt / Pixabay
Mer information
15 Mälartorget, Södermalm, Stockholm, Stockholms län, 111 28, Sverige
+468208583
Corvina Enoteca
Även i Gamla Stan serverar Corvina Enoteca ett omfattande vinutbud med inriktning på södra Europa och även mat att följa med, från hemlagad fänkålssalami och svamprisotto till det oundvikliga ostfat. Allt detta i en interiör skapad av den populära svenska designern Jon Eliason. Men fokuset är obetydligt på vinerna. Över 50 olika finns tillgängliga i glaset, inklusive Delamotte champagne. Det finns ett särskilt stort antal italienska flaskor från alla vinframställningsregioner, vilket gör det till den perfekta miljön för att (åter) upptäcka landets vinodling.
Corvina Enotica, Kornhamnstorg 47, Stockholm, +46 8 660 59 97
Svamprisotto finns på menyn på Corvina Enoteca | © Jun Seita / Flickr
Glas
Bar, Restaurang, Vinbar, Australisk, Svensk, $$ $$
Byggnader i Gamla Stan, Stockholm | © Olof Senestam / WikiCommons
19 Glas
Ännu en vinbar i Gamla Stan, definitivt platsen att hitta bra vin - 19 Glas är litet och mysigt men har ett imponerande urval. Det är den perfekta miljön för att prova några glas från ett brett utbud av vinproducerande regioner. Varför inte prova ett mousserande vin från Australien som en Armilla Blanc de Blancs 2009 istället för Champagne. Turister kommer att ha tillfälle att prova svenska viner, på bättre eller värre, och maten är också mycket bra.
19 Glas, Stora Nygatan 19, Stockholm, +46 8 723 19 19
Byggnader i Gamla Stan, Stockholm | © Olof Senestam / WikiCommons
Mer information
19 Stora Nygatan, Södermalm, Stockholm, Stockholms län, 111 27, Sverige
+4687231919
Besök Facebook-sidan
Eriks Vinbar
Kafé, Restaurang, Samtida, svenska, $$ $$
Eriks Gondolen, där Eriks Vinbar ligger | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
Eriks Vinbar
En del av den överdådiga restaurangen Eriks Gondolen i Södermalms, Eriks Vinbar är en riktig institution bland svenska vinentusiaster. På grund av länken till restaurangen innehåller vinlistan några otroliga namn som Château Mouton Rothschild, Margaux, Veuve Clicquot och mer. Vinlistan är gigantisk, med ett bra urval tillgängligt i glaset. För att hjälpa till med att smaka finns det en mindre glasstorlek (fem centiliter), som ger besökarna möjlighet att smaka så många viner som möjligt utan att bryta banken.
Eriks Vinbar, Stadsgården 6, Stockholm, +46 8 641 70 90
Eriks Gondolen, där Eriks Vinbar ligger | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
Mer information
6 Stadsgården, Södermalm, Stockholm, Stockholms län, 104 65, Sverige
+4686417090
Måltidsservice:
Lunch middag
Atmosfär:
Romantisk, god mat, ovanlig
Bourgogne
Bar, svenska, $ $$
Vin från det prestigefyllda Domaine de la Romanée-Conti på Bourgogne | © Med tillstånd av Bourgogne
