Med västerländska varumärken som översvämmar storgatorna i städer i hela Kina är affärer mellan Kina och väst på en högsta tid. Varje västerländsk verksamhet vill ha en bit Kina - och varje kinesisk person vill ha en västbit. Hundratusentals kinesiska tonåringar går till engelskspråkiga länder varje sommar för lektioner, med rapporter finns det ännu fler som studerar engelska i Kina än i USA. Nu försöker ett företag i Peking att lära västerländska maner till kineser genom att öppna en slutskola som främst riktar sig till vuxna kvinnor.
Institutet Sarita är hjärnan till Sara Jane Ho. På skolan vid den prestigefyllda Harvard Business School deltog Ho därefter på Institut Villa Pierrefeu, en traditionell schweizisk avslutningsskola, som fungerade som inspiration för att föra konceptet avslutande skolor till Kina. Som Ho säger på institutets webbplats: "Alla måste studera etikett
etikett bör inte dela kultur eller klasser, utan snarare förena människor. '
Även om etikett kan hjälpa till att föra samman människor och främja jämlikhet, är kostnaderna för kursen oöverkomliga. Lektionerna är små och priserna varierar från CNY68.200 – CNY857.912 (£ 8.000– £ 10.000 / $ 99.790– $ 124.741) för en kurs på 10- eller 12 dagar. De två mest populära kurserna är "hostess" -kurser, som är riktade mot gifta kvinnor, och "debutante", riktade till ogifta kvinnor.
På värdinnarkursen kan eleverna förvänta sig att lära sig ämnen som beteende och sedvänjor som förväntas i de högsta ledarna i samhället runt om i världen; konsten att äta europeisk mat; bordssamtal, borddekoration och uppskattning av vin.
Förutom de längre kurser som erbjuds, är Institute Sarita också värd för etikettkurser i helgen där studenter kan lära sig bordssätt och ha en introduktion till fransk mat och till brittiskt eftermiddagste.
Institute Sarita © Institute Sarita
En tvåvägsgata
Naturligtvis är studien av andra kulturer inte en enkelriktad gata. Många västerländska företagare som försöker komma in i Kina måste också behärska de lokala sederna och kulturerna. För varje kinesisk debutant som felaktigt har ätit sin efterrätt med soppskeden, finns det en västerländsk affärsman som har tappat livet för livet genom att sprida ris över bordsduken med sin felaktiga pinnar-teknik. På grund av detta erbjuder Institute Sarita också kurser i kinesisk etikett till västerlänningar.
Ovärderliga ämnen som omfattas inkluderar hälsningar; introduktioner och ledighet; företräde och bordsplatser; konsten att bygga ett affärsnätverk (känd som "guanxi" på kinesiska); Kinesiska bordsmetoder och rostning; och kinesisk psykologi och icke-verbal kommunikation.
Institutet hanterar förmodligen den svåraste aspekten av att förstå kinesisk psykologi: begreppet ansikte. Att hålla ansikte, spara ansikte och aldrig, någonsin orsakar en potentiell affärskontakt förlorar ansiktet.
Grundaren, Sara Jane Ho, som själv gick på en schweizisk avslutningsskola © Institute Sarita
