De 10 bästa platserna för god mat i Antwerpen, Belgien
Video: Ghent City Tour | Visit Ghent Town | Visit Belgium | RoamerRealm 2024, Juli
Video: Ghent City Tour | Visit Ghent Town | Visit Belgium | RoamerRealm 2024, Juli
Antwerpen är en livlig hamn som ligger vid floden Scheldt känd för sin diamanthandel, historiska centrum, en livlig samtidskonstbild och modedesigner. Det är här gastronomi möter arkitektur med många restauranger som bor i osannolika byggnader som bäst kompletterar Antwerpen fin matupplevelse. Här är tio av Antwerpens fantastiska ställen att äta.
The Jane ligger i kapellet på ett tidigare militärt sjukhus i centrum av Antwerpen, och kasta ett helt nytt ljus på den fina matupplevelsen. I den hisnande interiören finns en magnifik ljuskrona med 150 ljuspunkter, en neonskalle och ett modernt tag på de religiösa symbolerna i det tidigare kapellets färgglasfönster. Mästerkockarna Nick Bril och Sergio Herman kan ses som förbereder mat i det öppna köket som byggdes på det tidigare altaret. Rätter serveras med största precision och åtföljs av ett fint urval av klassiska och ekologiska viner. Den trendiga övervåningen övre baren erbjuder en avslappnad atmosfär med speciella belgiska öl och cocktails.
Bar, restaurang, café, franska, belgiska, europeiska, $$ $$
Grand Café Horta
Kort än att besöka Bryssel Horta-museet, är detta en perfekt plats att få en smak av art nouveau-dekoren undertecknad av Belgiens kända arkitekt, Victor Horta. Grand Café Horta ligger i Antwerpens livliga shoppingområde och erbjuder en avkopplande paus från detaljhandelsvärlden. Ta den typiska Horta-trappan till den lägre nivån där bartendrar, bakom en attraktiv cirkulär bar med glas staplade på glashyllor, beställer de bästa belgiska utkasten till öl. Restaurangen serverar champagnefrukost och ett brett urval av kött och fisk vid lunchtid, inklusive säsongsförslag och en av de bästa stekartartarna i stan.
Ett foto publicerat av Annabel (@annabelpesant) den 2 augusti 2015 kl 1:44 PDT
Mer information
2 Hopland, Antwerpen, Vlaanderen, 2000, Belgien
+3232035660
Kupol
Restaurang, fransk $$
Kupol
Dôme var ett tidigare art nouveau herrgård i slutet av 1800-talet och är en självklar plats att besöka det finaste franska köket i mycket utmärkta omgivningar. En majestätisk kupol och gamla mosaikgolv är den perfekta miljön för denna gourmetresort i stadens bostadsområde. Restaurangens höga kvalitet har fått sina ägare, den franska kocken Julian Burlat och hans belgiska fru Sophie Verbeke, en Michelin-stjärna. Julian Burlats passion för mat strömmar från hans gudomligt presenterade rätter. Han tycker om att skapa unika rätter från högkvalitativa produkter och producerar en meny som passar en herre.
Dôme, Grote Hondstraat, Antwerpen, Belgien, +32 3 239 90 03
De Foyer ligger på första våningen i Antwerpen historiska La Bourla-teater och är det bästa stället att äta före eller efter en show, men det är också en idealisk reträtt från de livliga gatorna i stadens centrum. Den cirkulära neo-klassiska byggnaden är en av Antwerpen vackraste bitar av arkitektur, med statyer av Apollo och muses och en serie buster inklusive Shakespeare, Molière och Schiller. Att komma in i De Foyer är som att gå tillbaka i tiden till 1800-talets överdåd med sina ljuskronor, marmorpelare och utsmyckade kupol. Brasserie-menyn föreslår traditionella belgiska rätter och en riklig söndagsbrunch.
Hippodroom ligger mittemot Fine Arts Museum och är ett ombyggt radhus som består av ett vardagsrum, trädgård och överdådig sammetmöbler. Bakgården är en härlig plats att njuta av kockens uppfinningsrika köket, som ändras med årstiderna och är inspirerad av fransk och belgisk tradition. Den främre terrassen ger en fantastisk utsikt över museet och inuti väggarna är dekorerade med livstorlekar av den belgiska konstnären Michel François fotografiska verk. Bordet är upplyst med rörformigt neonljus, som delar utrymmet med en spektakulär mässingsklädda bar, som kompletterar den moderna känslan av denna 1800-talsbostad.
Hippodroom, Leopold de Waelplaats 10, Antwerpen, Belgien, +32 3 248 52 52
Perfekt för att dela
eller inte #frambozenmousse #gelvancalamansienrozenwater #aardbeienroomijs
Ett foto publicerat av @hippodroom den 1 juli 2016 kl 02:39 PDT
Mer information
10 Leopold de Waelplaats, Antwerpen, 2000, Belgien
+3232485252
LUX
LUX är en trendig umgås i den framtida delen av Antwerpen strax utanför stadens centrum. Grannar till den imponerande moderna arkitekturen på MAS-museet, som visar stadens förflutna, nutid och framtid. LUX ligger i ett rederiers tidigare lokaler. Byggnadens ursprungliga utsmyckade trappa leder upp till matsalen på första våningen där originella marmorpelare och modern neonbelysning blandar det gamla med det nya. Det vertikala neon-LUX-skylt på den ursprungliga tegelfasaden indikerar att du har kommit till rätt plats för ett utmärkt val av kött, inklusive tre veckors torr åldrig flamsk röd nötkött och lammkotlett samt färsk fisk och en generös skaldjurskål. Det är värt att hålla sig kvar för drycker efter middagen i klubbens atmosfär i källaren och se neonljuset reflektera i hamnbassängen.
Utan att vara ett fartyg ger Zuiderterras intrycket av att vara ett. Ligger på stranden av floden Scheldt i slutet av gångvägen som leder från den historiska delen av staden, dess stora glasfönster med utsikt över floden ger dig en känsla av att du äter middag medan du reser. Men det finns ingen illusion när det gäller menyn. Traditionella fisk- och kötträtter tillagade med de färskaste ingredienserna serveras med en kreativ twist och de vattniga desserterna är verkligen oemotståndliga, Zuiderterras chokladmousse, crème brûlée och hallon moelleux är den mest dekadenta. För att starta dagen på höger fot serverar Zuiderterras också en de luxe-frukost som innehåller ett brett urval av söt och smakrik mat åtföljd av ett glas champagne.
Zuiderterras, Ernest Van Dijckkaai 37, Antwerpen, Belgien, +32 3 2341275
Ett foto publicerat av Leslie (@xxlesjexx) den 31 oktober 2015, kl 14:04 PDT
De Peerdestal
Bara ett stenkast från katedralen och Grote Markt i Antwerpen historiska centrum längs en av de smala kullerstensgatorna lever De Peerdestal upp till sitt namn, The Horse Stable. Dess trästallliknande ingång öppnar sig till ett pittoreskt rum med träbjälkar som droppar av kandelabror och en enorm samling hästföremål. Hästbiff har oundvikligen funktioner på menyn, men det finns också ett brett urval av nötkött, lamm och färsk skaldjur inklusive hummer och ostron. Utanför känns det som om du nästan kunde höra klippet av hästar som går förbi.
Ett av Antwerpens listade monument, Het Pomphuis, var en pumpstation för dränering av bryggorna före skeppsunderhåll. Efter att ha smutts undan förstörelsen har det blivit en elegant restaurang och bar, som bevarar sin imponerande exteriörarkitektur. Många av interiörfunktionerna, inklusive pumparna, har också behållits och är nu sammansatta med jätte samtida föremål som konkurrerar med det 200 meter höga taket. Terrassen vid strandpromenaden vid floden Scheldt ser över Antwerpen hamn och är en perfekt plats för att titta på fartyg gå förbi. Menyn har alternativ som inkluderar säsongsbetonade och lyxiga ingredienser inklusive foie gras, rullmoppor, ett urval av de bästa mogna ostarna från ostspecialisten Van Tricht och desserter föreställt av Het Pomphuis konditor.
Het Pomphuis, Siberiastraat z / n, Antwerpen, Belgien, +32 3 770 86 25
