Ghanas mikrobryggerier, som den på Kwabenya nära Accra, klarar sig bra med sorghumbaserad lager av hög kvalitet för den växande lokala marknaden. Här tittar vi på hantverksölskultur och delar vårt urval av de bästa platserna för att prova det bästa av Ghanas brygg.
Slutet av veckans öl
I Ghana är "slutet på veckans" ölmöte, eller det mer använda uttrycket "sittande", en gammal och populär tradition på arbetarnas sociala klubbar och high-end barer, såväl som små pubar lokalt kallade "blå kiosker". Webbplatsen Ratebeer taggade Guinness Foreign Extra Stout som det bästa ölet i Ghana med en poäng på 2, 92 och Club Premium Lager på nummer 10 med en poäng på 1, 88. Oavsett vad du föredrar att njuta av din valda öl i huvudstaden i Osu-distriktet i Accra är ett nöje mitt i stadens atmosfäriska miljö.
Container Pub - Osu
Bar, afrikansk, $ $$
Inlandshistorien
Bortsett från humle, produceras varje annan ingrediens som används i den nya vågen av lokalt hantverksbryggeri. 62-åriga Clements mål är att hans mikrobryggeri, Inland, som tillverkar öl från lokala ingredienser, ska bli den största hantverksölproducenten i Afrika. Från och med 2003 anskaffade han och hans kollega maskiner och uppfann anpassade bitar inklusive ett kylskåp för att driva sin verksamhet.
Inlandsmikrobryggeri
Bistro, afrikansk, $ $
Inland Micro Brewery, som hanteras av Clement Djameh och hans kollega Fash Sawyerr, producerar sorghum lageröl och andra fina autentiska drycker som pito, mousserande fruktdrycker, nmeda, bissap, cinnamalt och palmvin.
Mer information
Öppna i Google Maps
Kwabenya, Kwabenya, Ghana
+233244621051
Visa menyn
Besök Facebook-sidan
Skicka ett email
Ge oss feedback
Man - lör:
8:00 till 18:00
Cassava hantverksöl
Multinationella ölföretag som AB InBev använder lokal kassava för att producera billiga bryggningar och noterar att "Cassava-öl kan locka den lägre inkomstkonsumenten som inte har råd med humle och malt." Ruut Extra Premium var Ghanas första kassavaöl producerad av Guinness Ghana Breweries i december 2012. I mars 2013 lanserade ABL Eagle-märket, även kassavabaserat.
Intresset för kassava för hantverk öl ökar © Neil Palmer (CIAT) / Flickr
