Kandy är känt för sitt fantastiska landskap, Temple of the Tooth Relic och ett stort kluster av frodiga teplantager. Det har länge varit en kulturell hotspot i hjärtat av Sri Lanka. Fina middagar är en annan sträng till Kandys båge, där staden erbjuder ett utmärkt urval av eleganta restauranger som omfattar Sri Lankas förkärlek för kokosnöt och skaldjur. Från enkel hemmamatlagning med en twist till helt exklusiva restauranger, vi besöker Kandys bästa restauranger.
Honeypot Restaurant
Honeypot Restaurant är en enkel, familjeägd anläggning känd för sin fantastiska flodutsikt. Menyn har en blandning av traditionella srilankanska, sydasiatiska rätter och halalrätter, samt ett antal västerländska favoriter som är perfekta för dem som önskar smaken av hemmet. Gå för kyckling biryani, serveras med dhal maharainie, ananas, kokt äggmynta raita och en poppadum. Interiören är elegant och charmig med synliga tegelväggar, träbord och stora fönster som belyser interiören med mycket naturligt ljus. Balkongen erbjuder underbar utsikt över floden nedan, vilket gör det till en utmärkt plats att dröja med en Lion Lager för en fest efter middagen.
Honeypot Restaurant, 33, Deveni Rajasinghe Mawatha | (War Cemetery Road), Kandy, Sri Lanka, +94 81 2 384082
Empire Café
Empire Café ligger i Olde Empire Hotel, och är en knäppa och avslappnad anläggning med en prisvärd meny. Kaféets interiör är populärt bland både turister och lokalbefolkningen på grund av dess närhet till Tempeltemplet och har eklektiska konstverk och ett ljust rosa-och-kricka färgschema. Menyn erbjuder en blandning av Sri Lankas karri, pasta, sallader, smörgåsar och soppor, samt en mängd snacks och desserter. Gå till Empire Classic kycklingris och curry till lunch eller ägg i Sri Lanka i frukosten. Se till att spara utrymme för Regal Cake till efterrätt, en rik chokladkaka täckt med chokladsås.
The Empire Café, 21 Temple St, Kandy, Sri Lanka, +94 81 2 239870
Helgas dårskap
Hotellrestaurang, Sri Lanka $$
Kandy House Restaurant | Med tillstånd av Kandy House
Helgas dårskap
Helgas Folly är lätt det mest spännande hotellet och restaurangen i Sri Lanka. Barndomshemmet Helga de Silva Blow Perera, sägs hotellet ha varit värd dussintals kända figurer under åren, från Gregory Peck till Mahatma Ghandi. Interiören är en drömliknande dis av färg och dekoration, från målningar och skulpturer till indonesiska skuggdockor och hjorthuvuden. Hotellets restaurang är öppen för icke-gäster och erbjuder uppsatta menyer som inkluderar en förrätt, soppa, bröd, färska grönsaker, sallad och efterrätt tillsammans med ett urval av entréer som varierar beroende på veckodagen och dikterat av säsong. Typiska elnätet inkluderar en läcker, kryddig kyckling biryani eller den livliga röda kyckling curry. Om du letar efter något lite lättare och typiskt Sri Lanka, välj dagens fisk som tappats i te.
Helgas Folly, Mahamaya Mawatha, Kandy, Sri Lanka, +94 814 474 314
Mer information
70 Rajapihilla Mawatha, Kandy, Central Province, Sri Lanka
+94812234571
Kandy House
Kandy House är ett charmigt boutiquehotell och restaurang inbäddat i ett restaurerat herrgård från 1700-talet, som en gång tillhörde en aristokratisk srilankansk familj. Interiören ligger på en trädäckt sluttning med utsikt över risfältfält och är inredda med antikviteter, gamla fotografier och färgglada siden. Restaurangens meny är Sri Lanka sammansmältning med dagliga menyer baserade på vad som finns tillgängligt på den lokala marknaden. En typisk meny kan innehålla chermoula-crusted mullet med tomat- och avokadosalsa eller morot- och kumminsoppa med långsamt rostade tomater. Restaurangen serverar också regelbundna speciella middagar med inriktning på Sri Lankas karriärer - perfekt för dem som vill uppleva en verkligt äkta smak av Sri Lanka.
Kandy House, Amunugama, Gunnepana, Kandy, Sri Lanka, +94 81 492 1394
Lite kyld lounge
Kandy är inte särskilt berömd för sitt nattliv, vilket gör Slightly Chilled Lounge and Bar till ett lämpligt namngivet och särskilt välkomnande tillägg till Kandys matplats. Restaurangen är ett populärt expat-Hangout och är känt för sin dagliga Happy Hour, levande musik och ett stort urval av öl och cocktails. Sittplatser erbjuds i en delvis täckt lounge eller på utomhusterrassen med fantastisk utsikt över staden. I skymningen kan gäster på terrassen ofta upptäcka flygande frukttröjor och fåglar. Menyn är en blandning av kinesisk mat med några västerländska favoriter, som hamburgare, smörgåsar, sallader och en klassisk "steak n chips".
Lite kyld 29a, Anagarika, Dharmapala, Mawatha, Kandy, Sri Lanka, +94 0812238267
vita huset
Bageri, café, restaurang, Sri Lanka $$
White House Restaurant | Med tillstånd Vita huset
vita huset
Vita huset är en unik restaurang, kafé och bageri i en enda byggnad. Höftkaféet på tredje våningen är ett bra ställe att stanna för kaffe och snacks, men restaurangen på första våningen är platsen att äta till lunch eller middag. Interiören är anmärkningsvärt elegant med trägolv, glittrande ljuskronor och varm färg. Menyn är uppdelad i flera olika typer av mat: kinesiska, indiska, Sri Lanka och västerländska. Restaurangen är särskilt känd för sin grillade prime skotsk filé, men du kan också välja mer traditionella rätter som lamprais.
Vita huset, 21 Dalada Veediya, Kandy, Sri Lanka, +94 81 2232765
Mer information
Kandy, Sri Lanka
Balaji Dosai
Restaurang, Sri Lanka $$
Balaji Dosai
En av få vegetariska restauranger i Kandy, Balaji Dosai, är en lågmäld anläggning som specialiserat sig på Sri Lankas och sydindiska köket. Restaurangen har flera filialer i hela staden, men Colombo Street-platsen är den mest populära på grund av dess oöverträffade meny. De flesta matgäster väljer de läckra, mjuka doserna som är gjorda med de finaste svarta linserna, toppade med aromatiska chutneys och lager av kryddig grönsaker. Restaurangen erbjuder flera olika typer av dosa inklusive ghee, masala, lök och slätt, som alla serveras med sambar. Inredningen i kafeteria-stil gör att maten kan ta centrum - den perfekta platsen för en avslappnad natt med vänner.
Balaji Dosai, Nr 100 Colombo Street, Kandy, Sri Lanka, +94755355144
Mer information
09 Peradeniya Road, Katukele, Kandy, Central Province, 20000, Sri Lanka
+94815637701
Mlesna Tea Center
Mlesna Tea Center är en av de få kvarvarande platserna där te tillagas på det traditionella Sri Lanka sättet. Den intima tesalen är dekorerad med mörkt trä och läder, en inbjudande miljö som uppmuntrar kunderna att dröja sig över brygget. Menyn erbjuder läckra kakor och andra lätta snacks som du kan njuta av tillsammans med te, vilket gör den till en idealisk plats att ta en paus under en hektisk dag med sightseeing. Centret säljer också en mängd olika förpackade teer och relaterade produkter, så kunderna har möjlighet att ta med sig sitt favoritbrygg.
Dalada Veediya gata, Kandy, Sri Lanka
Sharon Inn
Hotell
Sharon Inn
Sharon Inn serverar utsökt, hemlagad srilankansk mat i vänliga miljöer utan krusiduller. Restaurangen ligger i ett pensionat med utsikt över Kandy Lake, men icke-gäster är välkomna att boka. Restaurangen erbjuder en populär nattbuffermiddag med en spridning på över ett dussin olika karriärer, med många vegetariska alternativ som rödbetor, kål och pumpa. Curryerna serveras med fluffigt ris, en roti, poppadums, dhal, Sri Lanka pannkakor och en mängd andra noggrant utformade sidor. Diners kan njuta av sin måltid i den grönskande trädgården eller till och med i det vackra takområdet, om du begär det i förväg.
Sharon Inn, 59 Saranankara Rd, Kandy, Sri Lanka, + 94 81 222 2416
Mer information
Saranankara Road, Kandy, Central Province, Sri Lanka
