När de soliga dagarna dyker upp igen i Bordeaux kommer det att bli fler och fler människor som sitter i barer terrasser eller hänger på sina balkonger efter arbete. Denna typ av samlingar kallas apéro och till skillnad från en regelbunden samling efter arbete handlar det mer än bara om att träffas; här är hur man bemästrar apéro-konsten och ta reda på hur lokalbefolkningen föredrar sina drycker efter arbete.
Du måste sakta ner
Apéro är en firande av "långsamt liv"; det är ett ögonblick att samlas med vänner och bara njuta av att vara tillsammans medan man dricker och delar mat. Till skillnad från de flesta stora städer, är Bordeaux lokalbefolkningen mycket knutna till att upprätthålla en lättsam livsstil. Det är delvis varför fler och fler besökare dras till stadens höga livskvalitet. Det finns ingen tidsgräns under en apéro. Även om det kan börja klockan 19, så vet vi inte när det kommer att sluta. Baren Les Cadets är en unik plats att träffa vänner eftersom beskyddare kan spela petanque (liknande spelet Bocce Ball) medan du njuter av några av regionens fantastiska produkter.
Les Cadets, 12 Quai de la Monnaie, Bordeaux, Frankrike, +33 09 51 45 78 01
En typisk petanque-scenscen | © Marion Windhager / Flickr
Börja tidigt
Det är inget fel med att ställa in tid för en apéro tidigt; det är faktiskt ett perfekt sätt att göra en smidig övergång från jobb till kväll. Naturligtvis kommer inte alla att dyka upp i tid, men det spelar ingen roll eftersom hela kvällen fortfarande väntar.
Små folkmassor fungerar bättre
Denna samverkan är en möjlighet att tillbringa kvalitetstid med människor i en mysig miljö. Stämningen är avslappnad och lätt, så undvik stora sammankomster där alla försöker fånga varandras uppmärksamhet. Fem eller sex personer är en bra mängd, men de som är superpopulära och har för många vänner kan göra det bra med att dela upp dem i olika grupper och schemalägga flera apéros på separata dagar.
Drycker | © Martin Cathrae / Flickr
Improvisera
Det finns inget värre än att planera alla detaljer i en apéro för långt i förväg. En av de bästa sakerna med denna typ av samling är den spontana aspekten av det. Bestäm en mötet tid och plats och be kanske gästerna ta med vad de vill lägga till om de är värd för apéro, men låt resten ta hand om sig själv.
Blanda inte dryckerna
Det är bättre att hålla sig till en (kanske två) specifik dryck hela natten. Ett glas vin är alltid en bra idé, men cocktails fungerar också. Kom ihåg att det handlar om att koppla av och ha lite kvalitetstid med vänner.
drycker | © Nonsequiturlass / Flickr
