Indianapolis coolaste bryggpub kan också vara den geekiest. Även vid en klocka på en måndag ligger skyddade patroner mellan travar av använda pocketbok. Bärbara datorer på släp, de smutar på hemlagade brygg som Nancy Brew och Hoppy Boys IPA, eller kanske en Clifford the Big Red Ale. Lokala band spelar på öppen mic natt varje torsdag, även om spelarna Dungeons and Dragons tenderar att samlas mer slumpmässigt under hela veckan.
Detta är Books & Brews, en dubbel bryggpub och bokhandel som är en av flera liknande platser över hela landet. Dessa bryggerier snider in en specifik nisch på den redan lukrativa hantverkbryggmarknaden. Här, där Settlers of Catan expansionspaket blandas med menyer med livsmedel som Dante's Inferno Grilled Cheese eller Oliver Twists aptitretare, är det lätt att tro att denna plats var utformad för att vara ett introvert paradis.
Men Books & Brews 'General Manager Charles Baines säger att det saknar märket.
"Många människor här har flera bakgrunder, men de har aldrig haft någon plats att passa in i. Så de ville ha en plats som skulle passa in. Vårt uppdrag är en plats för människor på plats, " sa Baines.
Några av de presenterade hantverkölen på Books & Brews Courtesy Books & Brews
Butiken stöder till och med en god sak - en del av vinsterna från böckerna som de säljer går direkt till icke-vinster för vuxenlitteratur runt om i Indianapolis-området. "Jag tror att det som vi verkligen försöker få här, är samhället, " säger Baines.
Detta knäppa nav är inte ensam. Bokhandelens bryggerier började dyka upp över hela landet för flera år sedan. I trendiga städer med en etablerad litterär identitet, bibliofiler ner stouts och Shakespeare i lika stora mått. Utrymmen som Elements: Books Coffee Beer i Maine, Prairie Lights Books i Iowa City och Spotty Dog Books & Ale i Hudson, New York, har alla dragit in både öldrinkare och bokälskare. Listan över arenor fortsätter och Baines vet varför.
”Fler människor här föredrar påtaglighet att läsa en verklig bok i motsats till digital. Det finns något med att ta en bok från hyllan och läsa den som är mycket svalare, säger Baines.
Stor öppning för vår nya #Carmel-plats är en vecka från i morgon! Kom och stött våra första franchisetagare när de öppnar i Carmel City Center. #booksandbrews #booksnbrews # mugclub4lyfe #nanobrew #nanobrewery #craftisking #indianapolis #inbeer #indianabeer #indybeer #oftenimidatedneverduplicated #aplaceforpeoplewithoutlace #trademark #franchise #franchisee #supportlocalbusiness
Ett inlägg delat av Books & Brews (@booksnbrews) den 19 oktober 2017 kl. 19:55 PDT
Harry Potter trivia nätter åt sidan, en del av det som gör dessa bokhandel bryggerier framgångsrika är hur de hanterar deras öl, inte böckerna. Hantverksexperter säger i vissa stater att det enda rummet som finns kvar på marknaden för mättat hantverksöl är för mindre bryggerier som verkar i lokal skala. Det betyder att dessa litterära bryggerier kan fortsätta uppleva betydande tillväxtnivåer på grund av deras mikro- eller nanobryggeristatus. Det är särskilt sant i stater som Indiana, där folk som deras hem- och hantverksöl bara utgör cirka sex procent av det sålda ölet.
”Jag tror att det fortfarande finns tillräckligt med tillväxt här på både bryggeriets sida, experimentellt och kundens sida
pedagogiskt i sina drickvanor, säger Baines.
Balansen mellan en växande hantverksölbransch och den sjunkande bokhandeln kan vara svår. Sommaren 2016 försökte Barnes & Noble att locka kunder bort från handhållna enheter och till butiker genom att erbjuda sprit på fyra orter i USA, med en annan uppsättning att öppna snart.
Levande musik på Books & Brews varje fredag och lördag på alla platser 20-10. Serverar hantverksöl, vin, en fantastisk meny med litterär tema, levande musik, brädspel, trivia, bingo, filmkvällar, retro videospel och vänliga samtal sedan vi öppnade dörrarna till vår första plats 2014. Med fyra butiker öppna och sex till i verken (i flera stater) är vi glada över att få B & B-upplevelsen till en stad nära dig! Nu franchising i 32 stater! www.booksnbrews.com #booksandbrews #booksnbrews #inbeer #indianabeer #indianapolis #franchise #franchising #craftisking
Ett inlägg delat av Books & Brews (@booksnbrews) den 30 september 2017 kl 12:42 PDT
Oavsett om Books & Brews överklagande ligger i deras stöd till lokala program för vuxenlitteratur, deras litteraturinspirerade ölnamn eller deras familjevänliga atmosfär, något om dessa bokhandlarbryggerier fungerar. Och om målet hos Books & Brews var att skapa ett konkret utrymme för likasinnade människor att umgås i fred, finns bevisen för att de nådde den i den välbekanta rotationen hos kunder som går genom dörren. Deras framgång är också anledningen till att företaget expanderar till andra stater inklusive Denver, en stad där marknaden för hantverksöl är mer etablerad, vilket utgör cirka 50% av ölförsäljningen. Men Baines säger att han litar på samhället Books & Brews skapade i Indianapolis kommer att fortsätta att blomstra någon annanstans.
”Vi betraktar oss själva som en vanlig stam. Alla har sina egna relationer med specifika kunder
alla uppmuntras att bygga relationer med kunderna, säger Baines. "Det är fantastiskt."
