Vi har alla varit i en situation där vi behöver träna på kontoret och dyka in i närmaste kafé för att hitta skrivbord och WiFi. Men de klibbiga borden, det långsamma internetet och den bullriga atmosfären är inte precis en produktiv arbetsmiljö. En nystartad stad i New York syftar till att lösa problemet genom att göra stadens restauranger till din nästa arbetsplats.
Innan han grundade KettleSpace hade Dan Rosenzweig ett mycket New York-ögonblick. Han försökte ringa ett viktigt samtal på en regnig eftermiddag i Chelsea och ankade sig till närmaste Starbucks. Men när han gick in i kaféet fann han att det inte fanns några sittplatser och ljudnivåer som inte exakt var till hjälp för ett viktigt möte i telefonen. Så istället gick Rosenzweig till en restaurang och frågade ägaren om han kunde ta samtalet och göra lite arbete där och fick höra att det var bra förutsatt att han beställde något från menyn. Från denna erfarenhet bildades idén bakom KettleSpace.
Företagets tjänst fungerar ganska enkelt. Du registrerar dig på webbplatsen, betalar en månadsavgift som kan vara så låg som $ 25 per månad och väljer sedan restaurangen du vill arbeta på. När du anländer får du kaffe och snacks, snabb WiFi-åtkomst och tillgång till väsentligheter som butiker för laddning av bärbara datorer.
KettleSpace har tre grundare, var och en med unika bakgrunder. Rosenzweig är en tidigare WeWork-anställd som har expertis inom fastigheter. Andrew Levy är en tidigare Twitter-anställd som har tillbringat sin rättvisa tid på att arbeta på kaféer och har rådgivit flera startups. Och Nick Iovacchini är också grundare av New York gastropub Distilled.
KettleSpace @ Distilled NY © KettleSpace
Varje grundare ger kunskap om en annan del av KettleSpace-processen; konsumenten letar efter en plats att arbeta, restaurangen som vill locka mer affärer under arbetsdagar och den samarbetsdynamik som samlar dem båda.
Enligt Levy har KettleSpace positionerat sig för att rymma de som inte är villiga att betala för ett dyra samarbetskontor och är missnöjda med att arbeta hemma eller på ett kafé.
”Mellan kaféer och kollegor finns det ett stort vitt utrymme. Inom det kommande decenniet kommer hälften av den amerikanska arbetskraften att vara avlägsen eller frilansande. Just nu kan du arbeta hemifrån eller från ett lokalt kafé. Vi såg en möjlighet att tillhandahålla något som inte funnits tidigare, säger Levy.
KettleSpace på Cannibal Liquor House i New York © KettleSpace
Detta unika erbjudande ses i mångfalden av erbjudanden för användare. ”Till skillnad från WeWork och Starbucks har varje utrymme sin egen personlighet. Vi samarbetar bara med vissa estetiska nivåer, säger Levy. ”Så människor väljer ett utrymme som resonerar med hur de känner sig. Samtidigt oavsett var de är, kommer de att veta att det nödvändiga för att de ska vara produktiva, snabb wifi, tillgång till uttag, bekväma sittplatser, kaffe och snacks, ett samarbetsvilligt samhälle finns för dem oavsett vad. ”
Företaget har för närvarande sex platser i New York och planerar att expandera snabbt i framtiden, och eventuellt till en annan amerikansk stad före årets slut. New York har varit en perfekt stad att starta i, enligt Levy, mest på grund av hur dyrt det är. Att hyra utrymme i New York kan vara en förödande kostnad för alla frilansare eller nya företagare, och de höga kostnaderna påverkar också den konkurrensutsatta restaurangindustrin. Trycket för att hitta nya inkomstkällor för restauranger har gjort dem mer öppna för idén om att vara värd för arbetare.
I takt med att fler och fler ungdomar väljer att vara frilansare och entreprenörer över stabila jobb kommer behovet av kreativa samarbetslösningar bara att öka i framtiden. För alla som har försökt få en dags arbete på ett klibbigt Starbucks-bord kan det vara den perfekta lösningen att arbeta på en topp restaurang i New York.
