Washington DC har nästan varje mat från alla hörn av världen. Distriktets centrum är fodrat med lockande skyltar för etiopier, vietnamesiska, libanesiska med mera. För mat som letar efter vegansk mat har restauranger vanligtvis alternativ eller kan ändra en maträtt på begäran. Men för maten som enbart söker efter en vegansk meny finns det några DC-spökar som lagar upp 100 procent växtbaserade äter.
Sticky Fingers Bakery i DC © Stab at Sleep / Flickr
Sticky Fingers Bakery
Med muffins och kakor, bakverk och skakningar är Sticky Fingers Bakery en dröm som går i uppfyllelse för den sötandiga vegan. Godbitarna erbjuder unika smaker, som de nuvarande speciala, rotöl-float-smaksatta cupcakes, men inkluderar också klassiker som whoopie pajer och små djävlar (vaniljkrämfyllda chokladsmörgåsar). Men det stannar inte där eftersom Sticky Fingers också kan tillfredsställa sug efter det smakfulla. Gör det där för brunch och njut av fluffiga kex med sås eller ta en vegansk hamburgare med alla fixeringar och ditt val av en sida för en hälsosam växtbaserad lunch.
Sticky Fingers Bakery, 1370 Park Road NW, Washington DC, USA, +1 202 299 9700
Evolves mac 'n greener med tillstånd av Evolve Vegan Restaurant
Evolve Vegan Restaurant
Evolve Vegan Restaurant serverar 'vegansk soulmat' och har välsmakande, traditionella favoriter, om än med en vegansk twist, som finns i många amerikanska hushåll. Två favoriter av stamgästerna inkluderar makaroner och ost och stekt chick-un, plus en mängd sallader, från söt lönkål till inlagda rödbetor, lockande smaklökar. Älskar du choklad? Evolve har dekadenta desserter, såsom rik chokladkaka, choklad brownies och rå chokladostkaka. På den ljusare sidan kan du prova smoothies med sojamjölk och frukt. Och med en omfattande drink- och cocktailmeny är Happy Hour på Evolve inte att missa.
Evolve Vegan Restaurant, 341 Cedar Street NW, Washington DC, USA, +1 202 882 8999
Native Foods Cafe
Från västkusten till östkusten expanderade Native Foods Cafe från Kalifornien och öppnade platser i flera större städer i hela USA, inklusive två platser i Washington DC. För att främja hälsosamt ätande och minska miljöpåverkan erbjuder Native Foods Cafe en växtbaserad meny med säsongs specialiteter och stöder jordvänliga initiativ. Tempeh och seitan i omslagen, smörgåsar och jordskålar tillverkas internt. Kaféet tilltalar många olika smaker och preferenser genom att servera rätter med kryddor och smaker som finns i internationella rätter, som marockanska, thailändska och grekiska.
