Frankrikes nationalförsamling bekräftade att det skulle gå vidare med ett förbud som förbjuder producenter av köttersättningar och mejerialternativ från att använda ”kött- och mejeriliknande” termer för att beskriva sin produkt, på grundval av att ordförrådet är vilseledande för konsumenterna.
Förbudet kommer från parlamentsledamoten Jean-Baptiste Moreau, en nötkreatur och medlem av president Macrons En Marche! fest. Herr Moreau anser att ord som "biff", "korv" och "ost" bör reserveras för livsmedel av animaliskt ursprung. För att försvara sin inställning påpekar han beslutet från EG-domstolen förra året att orden ”mjölk” och ”smör” inte kan användas för att märka produkter gjorda med soja eller tofu. På sitt Twitter-konto säger Mr. Moreau att förbudet är en "kamp mot falska påståenden: våra produkter måste namnges korrekt: termerna #cheese eller #steak kommer att reserveras för animaliska produkter!"
✅ ?? Antagande av mon ändringsförslag för mieux informatör le #consommateur sur son alimentation! animale! pic.twitter.com/E8SQ61cjaT
- Jean Baptiste Moreau (@ moreaujb23) 19 april 2018
Detta beslut borde dock inte vara så överraskande. Frankrike är känt för att skydda sina livsmedel under snäva appellkontroller och Academie Française reglerar strikt namngivningskonventioner i det franska språket. Underlåtenhet för veganer och vegetariska livsmedelsföretag att uppfylla ändringsförslaget riskerar en stor böter på upp till 300 000 euro.
Säg så länge till linshamburgeren - företag i Frankrike kommer att behöva komma med nytt ordförråd © Shpernik088 / WikiCommons
Vissa djurrättighetsgrupper har uttalat sig, till exempel den franska djuretiska gruppen L214. De erbjöd ett svar på kinden på förbudet i en Tweet som lyder: "Glöm inte att byta namn på jordnötssmör och kastanjekräm."
Les députés viennent d'adopter en provision un amendement interdisant l'utilisation des mots “biff”, “bacon” eller “saucisse” pour des produits d'origine végétale. N'oubliez pas de renommer le “beurre” de cacahuètes, la “crème” de marrons et le “fromage” de tête? # Art11 #EGAlim pic.twitter.com/8q188OXHeL
- L214 éthique animaux (@ L214) 19 april 2018
Debatten om falskt kött har omringat det växtbaserade samhället under en tid. Många tror att så länge produkten i fråga är grymhetsfri, betyder namnkonventionerna ingen roll. Andra stöder åsikten från Mr. Moreau och ogillar inte att jämföra jämförelser mellan kött- och mejeriprodukter och växtbaserade livsmedel och säger helt ”nej till faux”.
