Kubansk rom har en mystik som gör den mycket eftertraktad över hela världen, men vad skiljer den exakt från resten?
Håll utkik efter informella barer © GregMontani / Pixabay
Varför skiljer sig kubansk rom från resten?
Till att börja med, låt oss ta en titt på vad som gör kubansk rom så bra. Rom är tillverkad av sockerrör, som växer i cirka 80 länder runt om i världen, men det bästa sägs komma från Karibien. Liksom med druvorna som används för att tillverka vin, förändras smaken på sockerrör beroende på förhållandena där den växer.
På det här antalet ger marken, vädret och terroiret på Kuba en god smak av sockerrör. Dessutom produceras det så mycket sockerrör i landet att kubanska rums tillverkas helt av kubanska sockerrör.
Havana Club rom | © Guillaume Bavlere / Flickr
En historiens produkt
Kubansk rom skiljer sig också ut på grund av en intressant historisk gräla. När ön var en del av de spanska kolonierna skickade kronan över en begäran om att kubansk rom skulle bli lättare och skarpare för att följa spriten med delikat smak. Som ett resultat har den kubanska andan alltid varit annorlunda än de som produceras i andra länder.
Med tanke på det pågående handelsembarget mot Kuba har det varit svårt, om inte omöjligt, för amerikanska konsumenter att få tag på någon rom som gjorts på Kuba. Som ett resultat har sällsyntheten och känslan av önskvärt bara ökat staten.
Kokosnötter och vit Bacardi-rom © Scubaspa Maldiverna / Flickr
