Interrailing är en oerhört spännande upplevelse. Inte bara kan du engagera dig i en månad full av kultur, utmattning, vördnad och förundran, utan du kan också delta i kulinariska läckerheter. Som vegetarian kan du vara nervös över vilken typ av mat det är att äta längre österut i Europa du går. Om så är fallet blir du positivt överraskad att höra att en vegetarian kan äta lika mycket fantastisk mat som deras icke-vegetariska resepartners. Vi tittar på den tio bästa vegetariska restaurangen från Berlin till Venedig.
Med en fantastisk atmosfär inkluderar Santa Maria-menyn nachos, burritos, cocktails och mycket mer och är ett måste när du besöker Berlin. Vegetarianer överallt kommer att älska Verduras Burrito. Fylld med massor av grönsaker och bönor, detta är en fyllig glädje. Att betala en extra euro för ost är ett måste. Det här alternativet kan användas på quesadillas och tacos och är inte den enda vegetariska behandlingen på menyn. Håll utkik efter lunchmenyerna och om du befinner dig där på en tisdag skulle det vara synd att missa Taco tisdag. Tvätta det hela med några läckra cocktails eller en uppfriskande korona och njut av den otroligt livliga atmosfären i ett av Berlins hippaste distrikt.
Santa Maria, Oranienstraße 170, Berlin, Tyskland, +49 30 92210027
U Kroka, Prag © William Hopcroft
U Kroka | prag
Rostad gnocchi med krämig spenat, vitlök och krispiga gröna lökar med en liten färsk sallad, färskt bröd, cider och vin på sidan kommer bara att sätta dig tillbaka cirka 11 euro - en riktig stjäla om det någonsin fanns en. U Kroka är en av de bästa restaurangerna i Prag och är ändå anspråkslös och avslappnad trots den högsta kvaliteten på maten som serveras. Andra vegetariska alternativ inkluderar: krämig potatis och fårostgratäng med rostade färska grönsaker; pasta med svamp ragout och vitt vin, smaksatt med valnötolja; och en hel mängd krispiga gröna sallader. Vänlig personal, en upptagen atmosfär och idealiskt beläget nära Vysehrad, denna restaurang förtjänar verkligen sin höga status.
U Kroka, Vratislavova 12, Praha 2 - Vyšehrad, Tjeckien, +420 775 905 022
Café Camelot, Krakow © William Hopcroft
Café Camelot | Krakow
Café Camelot är ett utmärkt exempel på att du inte behöver spendera mycket för att äta extra bra. Till att börja, varför inte prova att ta på fransk lök soppa? Ännu bättre, den läckra grädden med purjolökssoppa som smakar som himlen i en skål. Flytta till en av deras grönsakssyror serverad med färsk sallad, åtföljd av en uppfriskande hallonöl, och följ den upp med dekadent chokladkaka. Camelot erbjuder en omfattande meny som tillgodoser allas behov. Utbudet av frukost, lunch och middag är anmärkningsvärt och listan över desserter och varma drycker täcker huvuddelen av menyn. Restaurangen ligger i hjärtat av den vackra gamla stan, inte långt från huvudtorget, och erbjuder all den underlighet som man hoppas kunna hitta i ett sådant område.
Café Camelot, Świętego Tomasza 17, Kraków, Polen, +48 12 421 01 23
Café Camelot, Krakow © William Hopcroft
Icke-deskriptivt från utsidan, bara en enkel biografbar, men du bör inte vända näsan på maten som erbjuds på Top Kino. Köket erbjuder soppor, sallader, toasties, pittor, hamburgare, wraps, varm maträtt och dessert samt en full bar. En vegetarisk dröm finns i pitabrickan, serverad med houmous, falafel, aubergine och raket. Enkelt men ändå läckert. Här hittar du de konstnärliga typerna, de oberoende filmgästerna, men stämningen är inte oönskad och på en trevlig dag kan du njuta av solskenet i en mycket avslappnad miljö.
Top Kino, Rahlgasse 1, Wien, Österrike, +43 1 2083000
Gelarto Rosa, Budapest © William Hopcroft
Gelarto Rosa | budapest
Gelarto Rosa är uppenbarligen inte begränsad till vegetarianer, men för att inte nämna det skulle det vara otänkbart. Den unika blommadesignen är det som ursprungligen drar dig till denna lilla gelateria i Budapest, mycket nära den imponerande katedralen. Inte billig, det är ändå värt att få åtminstone två av deras spännande smaker, som inkluderar: oreo; panna cotta och saltad karamell; lavendel och vit choklad; banan och mörk saltad choklad; citrongräs och basilika, och många fler. Sitt på domkyrkans trappsteg eller vandra runt i staden och njut av glassens rikedom.
Gelarto Rosa, Budapest, Szent István tér 3, Ungern, +36 70 930 2217
Café Corso | belgrad
Phenomenally billigt (inte ens 2 euro) och läckra, serbiska ta på franska toast är en glädje. Kallas prženice och serveras med paradajz eller ajvar (en tomat- och pepparsås), pavlaka eller kajmak (gräddfil) och fetaost, detta är en strålande vegetarisk frukost, brunch eller lunch. Se till att prova något av den naturliga yoghurten som åtföljer många av måltiderna och tvätta ner den med sin nylagda limonade. Denna café-bar-restaurang är öppen långt fram på morgonen och har en omfattande cocktailmeny samt sallader, kött och pastarätter. Med gott om sittplatser ute kan du ta atmosfären på den livliga Belgradgatan medan du njuter av maten.
Kava Tava | Zagreb
Kafékulturen i Zagreb är berusande. Någonstans där du verkligen kan uppskatta denna vibe är Kava Tava. Kasta i solskenet när du gnäller på en otrolig tomat, mozzarella och raketlagd toastie och folkklocka. Mest känd för kanske för sina pannkakor har ledningen tagit med pannkakor i amerikansk stil till Kroatien och inte hållit tillbaka. Fest på en enorm bunke med jordgubbar, karamell, banan, chokladsås och mycket mer, eller njut av en dekadent glassglass. Ganska prissatta, det finns något för alla och för varje tid på dagen.
Kava Tava, Ulica Ivana, Tkalčića, Zagreb, Kroatien
Cacao, Ljublijana © William Hopcroft
Kakao | Ljublijana
För underbar glass, smoothies och varm choklad, leta inte längre än Cacao. Med en varm atmosfär är det här studenterna kan spendera timmar på att smutta kaffe och läsa en bok. Om du behöver svalna på en varm dag, ta en av de omfattande smakerna av glass som erbjuds både ute och in i denna salong. För en hälsokick, prova en smoothie. För den yttersta avkänningen, prova glassglass - vanilj och chokladglass, i varm choklad, täckt med grädde, chokladsås och mandlar.
Cacao, Petkovškovo nabrežje 3, Ljubljana, Slovenien, +386 1 430 17 71
Desideri e Auguri, Da Marino's | Trieste
Lite utanför den misshandlade banan, detta är en som kommer rekommenderas av lokalbefolkningen. Utan verklig meny förklarar ägaren vad han kan göra för dig den dagen vid ankomst till den mysiga men inte trånga restaurangen, där alla verkar vara vänner. Trots att Marino (den ganska excentriska italienska ägaren) föreslår en stor platta med kött (som rekommenderas starkt), nämn din vegetarianism och han kommer att piska upp en special skål med penne, tomat, vitlök, aubergine, mozzarella och basilikapasta. Namnge en pastarätt och kocken kommer att göra det åt dig, inga frågor ställs, beroende på ingredienser som behövs. Se till att prova huset rosé för att verkligen toppa dina kväll tillbringade gnugga axlar med lokalbefolkningen.
Desideri e Auguri, Da Marino's, Trieste © William Hopcroft
